适合上班族的晚餐，饭菜一锅出，省事又好吃，一碗下肚太满足了

适合上班族的晚餐，饭菜一锅出，省事又好吃，一碗下肚太满足了

引用

网易

1.

https://www.163.com/dy/article/JJRNVGL20556638D.html

对于忙碌的上班族来说，晚餐不仅要美味，更要简单易做。今天要分享的这道土豆鸡肉焖饭，就是一道非常适合上班族的晚餐选择。它不仅制作简单，而且营养丰富，一锅就能搞定饭菜，省时又省力。

作为一个早九晚五的上班族，平日里做饭，都是什么简单省事，就做什么来吃，因此焖饭在我家成了餐桌上的常客，饭菜一锅出，省事省心，关键味道老赞了，吸满汤汁的米饭，显得格外诱人，每一口都是满满的料，来上一碗，管饱又解馋，简直一个大满足。

由于经常做焖饭，所以也尝试过多种焖饭做法，比如腊肠焖饭、肉末焖饭、火锅焖饭等等，不得不说，焖饭真的怎么做都很好吃，让人百吃不腻的感觉。那今天的美食分享，就把我家最近常做的“土豆鸡肉焖饭”做法分享给大家，简单好吃，没有厨艺的小白，也能轻松做成功，快来收藏试试吧！

土豆鸡肉焖饭

所需要的材料：大米550克、去骨鸡腿肉350克、玉米淀粉1勺、料酒2勺、五香粉少许、椒盐1勺、玉米油1勺、蒜片适量、土豆1个、生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、葱花适量

1. 将去骨鸡腿肉切成小块状，放在碗内，这里鸡腿肉不可以用鸡胸肉替代，因为鸡胸肉口感比较柴，不好吃。

2. 然后往鸡腿肉碗内加入料酒、玉米淀粉、五香粉，抓匀后，再倒入玉米油，混匀放置待用。这样处理后的鸡腿肉，吃起来会更鲜嫩。

3. 锅内倒入适量的油，油温烧热后，把蒜片下锅，中小火煸炒出蒜香味来。

4. 再倒入鸡腿肉，转大火翻炒，一直炒到鸡腿肉变色为止。

5. 接着倒入去皮切丁的土豆，再调入老抽、生抽、蚝油和椒盐，翻炒至上色均匀即可熄火。

6. 将大米淘洗干净后倒入电饭煲

7. 再把刚刚锅内炒到半熟的食材，连同汤汁一起倒入电饭煲，加入适量的水，翻拌均匀

8. 盖上盖子，选择煮饭键即可，焖饭煮好后，再撒上适量的葱花增香，翻拌均匀就可以享用啦！

9. 看上去很诱人有没有？整个制作过程也是非常的简单，真心推荐大家去尝试一下这款土豆鸡肉焖饭，味道真的很不错。

小贴士：

1. 把鸡肉换成五花肉或者排骨，也是可以的，做出来同样好吃。
2. 素菜除了土豆之外，还可以放点香菇或胡萝卜，丰富口感又营养。
3. 今天制作的焖饭量，够一家3～4口食用，如果你是一个人食用，那么在减少米的用量同时，其它食材和调味料也要相应减少一些，否则影响口感。

适合上班族的晚餐，饭菜一锅出，省事又好吃，一碗下肚太满足了！