紫叶李：一种兼具观赏与食用价值的红色叶树种

紫叶李：一种兼具观赏与食用价值的红色叶树种

紫叶李，又称红叶李、野酸梅等，是一种极具观赏价值的落叶小乔木。它不仅以其独特的紫色叶片和优雅的树姿成为园林绿化中的明星植物，其果实还具有食用价值。本文将为您详细介绍紫叶李的物种特征、生长习性及其在园艺和食用方面的应用。

物种论述

紫叶李属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、蔷薇科、李属，学名为樱桃李。它还有多个别称，如红叶李、野酸梅等。这种植物原产于新疆、伊朗、中亚、小亚细亚、巴尔干半岛等地，目前在中国华北地区及以南各地均有栽培，常被孤植或群植于院落、河边、公园或道路两旁。

形态特征

紫叶李是一种落叶灌木或小乔木，最高可达8米。其特征包括：

• 枝条与叶片：多分枝，枝条细长，小枝呈暗红色；叶片形状多样，包括椭圆形、卵形或倒卵形，先端急尖，基部楔形或近圆形，边缘有圆钝锯齿。
• 花朵：花单朵，稀有2朵；萼筒钟状，萼片长卵形，先端圆钝，边缘有疏浅锯齿；花瓣白色，形状为长圆形或匙形，边缘波状。
• 果实：核果近球形或椭圆形，颜色多样，包括黄色、红色或黑色；核为椭圆形或卵球形。
• 生长周期：花期在4月，果期在8月。

分布范围

紫叶李原产于新疆、伊朗、中亚、小亚细亚、巴尔干半岛等地，常野生或栽培于海拔800～2000米的山坡林中、石砾坡地及峡谷水边。作为绿化树种，它已被广泛引种至世界各地，在中国华北地区及以南各地均有栽培。

生长习性

紫叶李的生长习性如下：

1. 温度：喜温暖，稍耐寒，最适生长温度为15～25℃，温度低于-5℃时植株会受冻害。
2. 湿度：喜湿润，不耐旱，耐涝，在年降雨量600毫米以上的地区均能正常生长。
3. 土壤：喜肥沃，不耐盐碱，以疏松、排水良好且富含腐殖质的酸性土壤为宜。
4. 光照：喜阳光，稍耐阴，光照充足时生长旺盛，长期在荫蔽环境下结果不良。

栽培价值

紫叶李具有重要的观赏和食用价值：

1. 观赏价值：作为红色叶树种，紫叶李枝繁叶茂，红叶红枝，极具观赏价值。其亮紫色的叶子在绿叶丛中格外醒目，常被孤植或群植于院落、河边、公园或道路两旁，形成一道靓丽的风景线。
2. 食用价值：紫叶李的果实成熟期在8月，果实近球形或椭圆形，颜色多样，包括黄色、红色或黑色。果实既可鲜食，也可加工成果脯、果干、果酱等，还是酿造果酒的上等原料。不过，由于主要栽培作观赏树种，在口感上可能不如其他食用李品种。