适合在弱光环境下种植的蔬菜
适合在弱光环境下种植的蔬菜
许多朋友都喜欢在家栽种蔬菜用以消磨时光，但室内阳光往往难以满足大多数蔬菜的生长需求。不过，有一些蔬菜恰恰相反，它们不仅不需要充足的阳光，反而在弱光环境下生长得更好。下面介绍几种适合在弱光环境下种植的蔬菜。
豌豆苗
豌豆苗生长速度快，一般十天左右就能采收，种一次可采收三次，性价比非常高，管理也非常简单，只需要每天喷水保湿。在弱光环境下，豌豆苗长得更快，口感更鲜嫩。如果受到强光照射，植株会迅速衰老，吃起来发柴，味道也会发苦。
空心菜
空心菜超级喜欢水，却不喜欢阳光，强光照射下植株会迅速老化，茎叶发硬，口感很差，所以非常适合在弱光环境下栽植。
豆芽菜
豆芽菜的栽培要求是避光弱氧，基本不想见到阳光，生长全程都要避光，见光会发苦，适合在全阴阳台发育。
木耳菜
在强光环境下，木耳菜的茎中心会木质化发硬，失去食用价值。只有在弱光环境下，才能成为全株可食用的鲜嫩蔬菜，光照越弱长势越好。
葱
葱适合在半阴的环境中生长，栽种时将葱头顶端露出，或将根部埋进土壤，保持土壤湿润就能正常生长。
姜
姜对光照要求不高，非常适合种在光照少的背阴面。种植时把姜切成小块，每块上保留一两个芽眼，种下后时常浇水保湿，等待发芽即可。
蒜
蒜属于光线越弱长得越快的蔬菜代表，甚至能在弱光环境下催生出蒜黄。因此，种蒜黄的一般都会采取完全避光措施，因为在无光的环境下，蒜苗会因为接触不到紫外线而变黄，而且长得比一般蒜还快。
韭菜
韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，有光无光都能良好生长。它的生长情况和蒜类似，光越弱长得越快，而且也会因为弱光长成韭黄，还不用担心徒长和死苗的情况。
萝卜
萝卜在家里种植反而少了很多繁琐的管理。萝卜对光照需求不高，环境要阴凉，要有弱光照射；土壤水分要充足，排水性要好；温度保持10℃以上就可以栽种，但温度不能超过30℃。
芹菜
芹菜喜冷凉，温度在15-20℃就可育种、生长，光照要求不高，比较耐阴，但水分要求较高，土壤要湿润，空气也不能干燥。这也是为什么大棚里的芹菜比露地的长得好的原因。
菠菜
菠菜发芽温度为0-15℃，生长温度为20-25℃。虽然菠菜耐阴，但对光照的要求可不低，需要长时间的阳光照晒，这样会更旺盛品质也会更好。其次对水分要求也比较高，水分需保持在70-80%左右。