玉竹茶：功效、营养价值、禁忌及正确食用方式

玉竹茶：功效、营养价值、禁忌及正确食用方式

玉竹茶是以中药材玉竹为主要原料制作而成的一种养生茶饮，具有滋阴润燥、生津止渴、宁心安神、养颜护肤和提高免疫力等功效作用。但脾胃虚寒、痰湿内盛者、糖尿病患者、婴幼儿以及肝肾功能不全者不宜饮用。建议每次取3-5g放入杯中，用80℃左右的热水冲泡焖泡5分钟左右即可饮用。

玉竹茶的功效

滋阴润燥

玉竹茶具有滋阴润燥的功效，是因为其富含黏液质、多糖类等成分，这些物质能够起到滋养津液的作用。此功效对于肺胃阴伤所致的咽干口渴、声音嘶哑等症狀有一定的缓解作用。可适量饮用以改善症状。

生津止渴

玉竹茶中的多醣和皂苷等活性成分能刺激唾液腺分泌，提高口腔内的湿润度，从而达到生津止渴的效果。该功效有助于缓解因热病后余热未清引起的口干舌燥、心烦不宁等症狀。建议在饭前或饭后适当饮用。

宁心安神

玉竹茶中所含有的黄酮类化合物具有镇静催眠的作用，可以调节中枢神经系统功能，达到宁心安神的目的。该功效适用于治疗由情志不畅引起的心悸失眠、焦虑不安等情况。睡前饮用效果更佳。

养颜护肤

玉竹茶含有丰富的维生素E和多种微量元素，这些营养素具有抗氧化作用，能够清除自由基，延缓皮肤衰老。因此，经常饮用玉竹茶可以帮助改善肤色暗沉、干燥等问题。建议长期坚持饮用。

提高免疫力

玉竹茶中含有多種生物鹼及酚類化合物，這些物質具有抗炎、抗菌作用，能夠增強身體免疫應答反應。因此，常飲玉竹茶對預防感冒、降低感染風險有益處。適宜在季節交替時分飲用。

需要注意的是，玉竹茶性质偏寒凉，脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，玉竹茶也不宜与藜芦同用，以防出现不良反应。

玉竹茶的营养价值

玉竹茶含有丰富的黏液质、多糖类、黄酮类化合物、维生素E、多种氨基酸、生物碱及微量元素锌等营养成分，这些成分赋予了玉竹茶多种保健功效。

玉竹茶的禁忌人群

脾胃虚寒者

由于玉竹茶性质偏凉，脾胃虚寒的患者服用后可能会加重病情。导致消化不良、食欲减退等症狀进一步恶化，严重时甚至会出现腹泻等不适症状。

痰湿内盛者

玉竹茶具有滋阴润燥的功效，而痰湿内盛的患者体内本就存在痰浊和湿邪，如果再使用玉竹茶则会助长其湿气，使痰湿更甚，进而出现咳嗽痰多、胸闷等症状。

糖尿病患者

玉竹茶中含有一定的糖分，糖尿病患者饮用后容易引起血糖波动，可能導致血糖升高或降低，從而影響疾病的控制與管理。

婴幼儿

婴幼儿年龄较小，身体各项器官发育尚未完善，体质较为虚弱，而玉竹茶性微寒，婴幼儿服后可能引发腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。

肝肾功能不全者

对于肝肾功能不全的患者来说，玉竹茶中的某些成分可能会对其造成额外负担，损害肝脏和肾脏的功能，加劇病情的發展，不利於身體健康。

上述提及的所有人群均不宜长期大量饮用车前草茶，以免对身体产生不利影响。此外，建议在医生指导下进行用药或其他治疗措施。

玉竹茶的正确食用方式

玉竹茶正确食用方式为每次取3-5g放入杯中，用80℃左右的热水冲泡焖泡5分钟左右即可饮用。需要注意的是，虽然玉竹茶具有滋阴润燥的功效，但不宜过量饮用。

挑选玉竹

在购买时可观察其外表是否呈黄白色或淡黄色，并且质地坚硬、半透明状者为佳；同时还要闻一下是否有霉味或者酸臭味等异常气味存在。

储存环境

玉竹应放置于通风干燥处储存，避免阳光直射和高温潮湿环境影响品质。

选購新鮮食材

若要用於製作藥膳，則需優先選擇未經晾曬烘乾處理的新鮮玉竹作為原材料。

清洗處理

使用前應對玉竹進行徹底清洗以去除表面灰塵及雜質，並可根據需要切成適當大小備用。

配伍禁忌

由於玉竹性微寒涼，故凡脾胃虛寒洩瀉以及外感風寒咳嗽者皆當忌服。

以上就是關於玉竹茶的一些基本知識介紹。希望對您有所幫助！