节后消化不良？5种山楂食疗方轻松解决

节后消化不良？5种山楂食疗方轻松解决

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春节过后，面对餐餐大鱼大肉，很多人可能会感到消化不良、胃部不适。此时，一味酸甜可口的山楂就能派上大用场。山楂作为药食同源的食材，具有消食化积、行气散瘀的功效。接下来，就为大家介绍几种简单实用的山楂消食方法。

山楂茶饮

材料：山楂干5-6片、红茶3克

做法：将山楂干和红茶一起放入茶壶，用沸水冲泡，焖泡5-10分钟后饮用。

功效：红茶的醇厚能中和山楂的酸涩，消食的同时还能暖胃。

山楂陈皮茶

材料：山楂10克、陈皮5克、冰糖适量

做法：将山楂和陈皮洗净后放入杯中，用开水冲泡，可根据口味加适量冰糖，代茶饮。

功效：陈皮有理气健脾的作用，与山楂搭配，消食化积效果更佳。

山楂粥

材料：山楂30克、大米100克、冰糖适量

做法：

1. 先将山楂洗净，去核切碎，加水煮约20分钟，去渣取汁。
2. 把大米洗净，放入山楂汁中，加适量水，煮至粥熟。
3. 最后加入适量冰糖调味。

功效：粥有健脾养胃的功效，搭配山楂，能帮助消化，减轻肠胃负担。

山楂糕

材料：山楂500克、冰糖200克、吉利丁片2片

做法：

1. 山楂洗净去核，加水煮软，打成泥。
2. 吉利丁片用冷水泡软，放入山楂泥中，加冰糖，小火煮至冰糖融化。
3. 倒入模具，放凉后冷藏至凝固，切成小块食用。

功效：酸甜可口的山楂糕能促进食欲，帮助消化。

山楂炖肉

材料：五花肉500克、山楂50克、葱姜适量、调料少许

做法：

1. 五花肉切块焯水，山楂洗净去核。
2. 锅中放少许油，炒香葱姜，加入五花肉翻炒。
3. 放调料后加水和山楂，小火慢炖至肉熟烂。

功效：山楂能解肉腻，使炖肉口感更清爽，还能帮助消化肉类食物。

这些简单易行的山楂食疗方，不仅能帮助你缓解节后消化不良的困扰，还能让你在享受美食的同时，保持良好的消化功能。