家常亚麻籽粉(破壁机版)做法,亚麻籽粉(破壁机版)食谱与做法
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@小白创作中心
家常亚麻籽粉(破壁机版)做法,亚麻籽粉(破壁机版)食谱与做法
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https://www.fancaiwu.com/csfc/caipu/7r42e9.html
买的生亚麻籽,准备炒熟磨粉,做面包的时候放一点,然后250克面粉一般加亚麻籽粉10克左右,放多了,味道比较重。
做亚麻籽粉的时候,出现了一些问题,我写了注意事项😉
亚麻籽粉,磨不到面粉那么细,油性大,容易结块。如果和我一样有强迫症的童鞋,注意克制一下😂
短时间吃不完,就放冷冻吧,我放冷冻一个月,亚麻籽粉还是散的,并不会冻硬☺
用料
亚麻籽 克
亚麻籽粉(破壁机版)的做法
- 网上买的亚麻籽
- 亚麻籽倒进电饼铛,开始烤,
中间要翻炒一下,会听到噼里啪啦的声响,继续翻炒,特别是倒的多的话
烤熟的亚麻籽会干脆一点,颜色深一些
(要注意!!!亚麻籽不能洗,如果比较介意,清买干净一点的。洗了的亚麻籽会黏,有很多粘液,结块。当然也可以炒熟打粉,不过,会浪费很多不必要的时间😒) - 这是洗了之后,结块的亚麻籽,超级难处理
- 这是,炒熟的亚麻籽和生亚麻籽的对比图,颜色差异大
- 破壁机磨粉,如果有时间的话,最好把熟亚麻籽放凉再磨
我直接用的磨粉键,
亚麻籽油多,注意磨粉不要太久,容易结块,看到破壁机转不动了,注意!!就立马关机
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