丹东十大必吃特色美食！第一名当之无愧，最后一名令人很上头！
丹东十大必吃特色美食！第一名当之无愧，最后一名令人很上头！
丹东，这座被誉为“中国最大最美的边境城市”，不仅拥有媲美桂林的山水风光，更是一座低调的美食天堂。从传统的烧烤到独特的朝鲜风味，从地道的韩国料理到特色的海鲜火锅，丹东的美食文化融合了东北特色与朝鲜半岛的风味，展现出独特的魅力。让我们一起来探索这座城市的十大必吃特色美食！
01. 丹东烧烤
烧烤在丹东很普遍，尤其是夏秋季，烧烤摊鳞次栉比，主要集中在三马路附近及二马路等地。丹东还有味道纯正的海鲜烧烤，最有名的烧烤城当属泰白和杨树林。
02. 朝鲜风味
由于丹东境内的朝鲜族人口比重很大，因此朝鲜风味在这里很流行。沿着鸭绿江边往朝鲜中学走，路边有很多朝鲜风味的店。狗肉、拌饭和酱汤都是热门美食。
03. 韩国料理
丹东与韩国一衣带水，生活习俗彼此影响，因此丹东的韩料可说是国内最为正宗的了。喜欢韩料的话，一定别错过了。餐馆推荐：全州拌饭馆、三千里、平壤高丽馆、珍珠湾火炉火
04. 涮火锅
涮火锅也是丹东美食的另一大门类，分四川涮锅和海鲜涮锅两种。其中海鲜涮锅比较有当地特点，比较推荐。
05. 百乐熏鸡
百乐熏鸡，是以鸡为主要材料，烹饪的做法以熏菜为主，经卤煮后熏制而成。因其做工精细，美味可口，深受大家的喜欢。
06. 丹东焖子
丹东焖子，是以绿豆凉粉为主料，配以麻酱、虾油、蒜泥等调料制作而成。吃起来外酥里嫩，非常鲜美。很多丹东人都是吃着焖子长大的。
07. 米肠
米肠是将大米、糯米、鲜猪血等灌入猪肠蒸制制成。蒸熟的米肠可切成小段，也可以加入猪肝、大麦芽、大米糕、面条等配菜，再加些辣酱做成炒米肠。
08. 酸汤子
酸汤子是把玉米在水里浸泡一星期左右，用磨磨成水面，再用布袋过滤掉粗渣子，剩下的细面放缸里发酵，到有点酸味时捞出就成汤面了，拌上当地特有的鸡蛋酱，更美味。
09. 米叉子
米叉子和酸汤子，都是全世界唯一一种纯玉米发酵的食品，已被列为丹东市的非物质文化遗产之一。米叉子原料和制法与酸汤子略同，只是将发酵后磨成的水面滤渣后再经沉淀，可煮、可炒。米叉子在丹东随处可见，有“来丹东不吃米叉子算你白吃了”之说。
10. 冷面
冷面的面条以荞麦面为主，分为汤冷面和拌冷面。汤冷面汤底使用牛肉汤或鸡汤，面条煮熟后过凉水，再放入汤底中，面上铺上牛肉、辣白菜、白煮蛋等；拌冷面使用辣椒酱、泡菜、黄瓜丝等配菜，甜酸辣爽的口感很上头。