乌鲁木齐美食攻略：2025年乌鲁木齐美食餐厅盘点！附当地景点推荐
乌鲁木齐美食攻略：2025年乌鲁木齐美食餐厅盘点！附当地景点推荐
乌鲁木齐，这座充满异域风情的城市，拥有丰富多样的美食文化。无论是香气四溢的烤羊肉串，还是色香味俱全的手抓饭，这些都不可错过。还有那酥脆可口的馕和浓郁香甜的葡萄干，都是当地特色小吃的代表。乌鲁木齐的美食不仅仅是味觉的享受，更是一次文化的探索，每一道菜都蕴含着浓厚的民族风情和历史故事。
美食餐厅推荐
魏家羊羔肉
魏家羊羔肉是乌鲁木齐市中心的一家知名清真老字号餐厅，以其正宗的手抓羊肉而闻名。这里的羊羔肉选用嫩滑的羊羔肉，保留了原汁原味，仅需蘸一点盐便足够美味。餐厅还提供多种特色菜品，如筋道有嚼劲的菠菜面，凉拌的口感与羊羔肉相得益彰。此外，三泡台茶也是餐厅的一大特色，这种西北地区喜爱的茶饮由冰糖、红枣、枸杞、桂圆等材料熬制而成，暖身解腻，与羊羔肉搭配相得益彰。魏家羊羔肉的烧烤和当地奶茶也深受食客喜爱，奶茶的咸甜口味独具特色。无论是寒冷的冬日还是寻找地道美食，魏家羊羔肉都值得一试。
胖老汉新疆特色椒麻鸡（河南东路店）
胖老汉新疆特色椒麻鸡（河南东路店）是一家在乌鲁木齐享有盛誉的老字号餐厅，创立于1995年，至今已有超过二十年的历史。这家餐厅以其独特的装修风格和浓郁的新疆风味菜品吸引了众多食客。店内的招牌菜椒麻鸡尤为出名，这道菜以其麻辣鲜香的口感成为顾客的必点之选。除了椒麻鸡，餐厅还提供各种新疆特色美食，如烤串、烤包子、鹰嘴豆炖汤和凉拌羊肚等，均深受食客喜爱。胖老汉的椒麻鸡不仅在乌鲁木齐广受欢迎，还在全国范围内赢得了众多美食爱好者的青睐。这家餐厅不仅是品尝新疆美食的好去处，也是招待宾客的理想选择。
北山7号酒店·北山柒号
北山7号酒店的餐厅是一个品尝美食的好地方，每位仅需26元，便可享用10道菜，随意搭配。这里的拌面口感劲道，菜品咸淡适中，味道极佳，特别适合想吃拌面的时候来品尝。餐厅内部环境优雅，设有免费停车场，方便自驾前来的顾客。酒店不仅提供餐饮服务，还提供住宿，房间布置温馨细致，配有加湿器、绿植和雅致的洗浴用品，处处体现着主人的用心。餐厅大堂更是风雅之地，可供顾客挥洒书法、品玩器具。菜品精致，服务态度优良，但高峰时段停车可能会有些困难。
小尕子·新疆菜（明园店）
小尕子·新疆菜（明园店）是乌鲁木齐市一家知名的新疆特色餐馆，位于明园火焰山一楼。餐厅位置优越，环境优雅安静，空间宽敞，适合各类聚餐。小尕子以提供地道的新疆菜闻名，招牌菜包括麻椒鸡、胡辣羊蹄和烤羊排等，这些菜品口感鲜美，深受食客喜爱。餐厅还提供自制酸奶，酸甜可口，颇受好评。除了新疆菜，餐厅也供应部分川菜，满足不同口味需求。服务方面，服务员热情周到，态度友善，让顾客感到宾至如归。值得一提的是，餐厅晚上还有歌舞表演，增添了用餐的乐趣。总体来说，小尕子·新疆菜（明园店）是一家集美食与文化于一体的餐厅，无论是本地居民还是游客，都能在此享受到正宗的新疆风味。
石榴红了·疆滋疆味（瑞豪店）
石榴红了·疆滋疆味（瑞豪店）是一家位于乌鲁木齐的知名连锁新疆风味餐厅，以其高颜值的菜品和地道的口味吸引了众多食客。餐厅环境优雅，服务周到，让人宾至如归。这里的虾新鲜弹牙，鸽捞面里的鸽肉细嫩，皮带面沾满红油辣汁，香滑可口。拌面和烤肉也深受好评，尤其是自家酿制的格瓦斯，口感极佳，备受推崇。虽然有些菜品的辣度较高，但整体味道令人满意。石榴红了·疆滋疆味（瑞豪店）以实惠的大份量菜品和地道的新疆风味，成为乌鲁木齐当地特别有名气和人气的餐厅之一。
恺撒烤包子
愷撒烤包子餐厅位于新疆乌鲁木齐，是当地著名的美食打卡地之一。这家餐厅以其独特的烤包子而闻名，刚出炉的烤包子外皮金黄酥脆，内里包裹着鲜嫩多汁的羊肉和清新的皮芽子，每一口都能感受到酥脆与温热的完美结合。餐厅环境温馨舒适，服务态度热情友好，让人感到宾至如归。除了烤包子，餐厅还提供多款新疆特色美食，如手抓饭、烤肉和拌面等，每一道菜品都充满了浓郁的地方风味。无论是当地居民还是游客，都能在这里找到心仪美食，享受愉快的用餐体验。愷撒烤包子餐厅不仅是品尝美食的好去处，也是体验新疆饮食文化的绝佳场所。
胖老汉新疆特色椒麻鸡（幸福路店）
胖老汉新疆特色椒麻鸡（幸福路店）是一家以新疆风味为主打的餐饮连锁店，深受顾客喜爱。这里的椒麻鸡以其独特的花椒麻辣风味而闻名，让人一试成主顾。除了招牌的椒麻鸡，餐厅还提供多款美味佳肴，如茄子、羊肚和虾烧等，均以地道的新疆烹饪手法制作，口感鲜美，回味无穷。餐厅秉承老品牌、老味道的经营理念，致力于为顾客带来正宗的新疆美食体验。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，胖老汉新疆特色椒麻鸡（幸福路店）都值得一试。
白尔开特特色肉饢
白尔开特特色肉饢位于乌鲁木齐新华南路与领馆巷交叉口东100米，是当地人和游客都喜爱的美食宝藏店之一。这家餐厅以其现烤的肉饢闻名，肉饢外酥里软，内馅充满了香嫩的羊肉，口感丰富，香气扑鼻。每份肉饢价格仅12元，性价比极高，绝对是物超所值的美味享受。店内的肉饢都是现场制作、现场烤制，保证了食材的新鲜和口感的最佳状态。无论是当地居民还是外地游客，都会专程来此品尝这道美食。白尔开特特色肉饢的魅力在于其独特的风味和亲民的价格，让人一试成主顾。
当地景点推荐
新疆维吾尔自治区博物馆
新疆维吾尔自治区博物馆位于乌鲁木齐市沙依巴克区，是新疆的省级博物馆。博物馆内展示了新疆的历史和各民族的民俗风情，还有干尸馆等国内罕见的展览，展品非常具有新疆特色，有名的“楼兰美女”古尸、“五星出东方”汉代织锦等文物也都可以在这里看到，是乌鲁木齐市内不可错过的景点。
博物馆是一座现代化的三层大楼，但也融合了新疆的拱窗、圆顶等建筑风格，很有特点。馆内有多个常设展馆。一楼是新疆民族风情展和新疆古代历史文物展；二楼分左右两侧，左侧是历代织品展厅和“永远和祖国在一起”主题展览，右侧是古代干尸展和白玉展厅。另外，馆内还经常有一些临时展览和陈列，赶上的时候可以前去观看。
新疆民族风情展馆在一楼，介绍了维吾尔、哈萨克、蒙古、锡伯等12个新疆主要民族的民俗风情，里面可以看到他们的乐器、生活用品和毡房等展示，还有帽子、围巾等特色服饰，色彩大多艳丽，极具新疆的少数民族风情。比较有特点的是锡伯族的房屋，由于该族是由东北迁来，可以看到他们居住的屋子里面还有东北传统的火炕。另外，充满俄罗斯族风情的家具和餐具用品等也十分具有特色。
新疆古代历史文物展则由古至今，展示了丝绸之路上多种的出土文物，其中有汉代和唐代的很多中原器物，很有中国古代特色。还有西域的众多文物，可以看到天使等形象的壁画，还有很多西域特色的物件等，是西疆作为东西方联系纽带独有的文物特点，不可错过。
二层的干尸陈列和“永远和祖国在一起”陈列是馆内的精华展览。干尸馆内展示了几千年前古人的尸体，由于新疆气候干燥，这些尸体也免于腐败得以保存至今，非常珍贵。其中的“楼兰美女”古尸更是全馆的精华之一。“永远和祖国在一起”展览中，有“五星出东方”织锦、汉归义羌长印等珍贵文物，其中“五星出东方”织锦更是珍贵，关于它的传说十分精彩，一定要了解一下。
新疆国际大巴扎
新疆国际大巴扎位于乌鲁木齐市天山区，是很多游客来到乌鲁木齐的必经之地。巴扎，就是集市的意思。新疆国际大巴扎的建筑风格，具有鲜明的伊斯兰风格，这里的商品数量众多，充满鲜明的少数民族特色。来到这里，你可以购买到充满新疆特色的葡萄干、杏干、精油等商品。这里还是新疆各类美食汇集的地方，能品尝到各种新疆水果、手抓饭、羊肉等当地美食。
天山大峡谷
天山大峡谷距离新疆首府乌鲁木齐市约50公里，是一处以雪山、森林、湖泊、草原风光为主的自然风景区。这里景色清新自然，是乌鲁木齐市本地居民夏季游玩的好去处。景区内面积很大，游客可以乘坐电瓶车游玩。另外，峡谷内还有很多哈萨克牧民的毡房，提供具有当地特色的美食。
新疆古生态园汗血马基地
新疆古生态园汗血马基地位于乌鲁木齐市区鲤鱼山上，始建于2005年，占地近300亩，园内有硅化木、胡杨木、黑铁陨石、草原石人、硅化木、普氏野马、汗血宝马等大量珍稀生态资源，园区内配套有“野马-丝路驿站文化主题酒店”。这些景观融合在一起，形成了新疆古生态园“马、画、园、店”四大主题。
目前，新疆古生态园汗血马基地被自治区旅游局命名为“文化旅游景区”，被自治区文化厅命名为“自治区文化产业示范基地”。是新疆自然博物馆协会成员单位，国家古化石博物馆基地、新疆生态文明教育基地等。2016年6月，上海合作组织提名新疆古生态园汗血马基地为“上合文化产业示范基地”。因此，新疆古生态园汗血马基地不仅是文化旅游主题景区，也是一带一路的文化交流的基地。
鲤鱼山公园
鲤鱼山公园是乌鲁木齐市内较大的原生态公园，园内没有游乐设施，以自然景观为主。鲤鱼山公园东门附近的街心花园大约5000平方米，摆放了包括象棋桌、乒乓球案、健骑机等近百套健身设施，是居民休闲锻炼的好去处。
达坂城盐湖
达坂城盐湖位于乌鲁木齐市达坂城区盐湖化工厂内，景区建有盐雕艺术群、心灵之浴、室外漂浮等旅游项目，还增加了游船、卡丁车、滑草等娱乐项目。在这里游客可以乘小火车深入湖中观光；可以观看现代化大型采盐船采盐时的壮丽场景；还可以透过清盈的湖水，观赏形状不同的盐花等等。