丝瓜有什么作用

丝瓜有什么作用

丝瓜作为一种常见的蔬菜，不仅美味可口，还具有多种健康功效。南京脑科医院中医科副主任医师杨宁详细介绍了丝瓜在促进消化、美容养颜、控制血糖和增强免疫力等方面的积极作用，并提供了具体的营养成分数据支持。

促进消化

丝瓜含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。每100克丝瓜中含有约1克的膳食纤维。

美容养颜

丝瓜中富含维生素C和维生素B族，这些营养物质具有抗氧化作用，可以保护皮肤细胞，减缓衰老。维生素C的含量可达到10毫克/100克，有助于胶原蛋白的合成。

控制血糖

丝瓜的碳水化合物含量较低，同时其低热量的特性使其成为糖尿病患者或需要控制血糖的人群的良好选择。每100克丝瓜的热量仅为20大卡左右。

增强免疫力

丝瓜中的微量元素如锌、硒等有助于增强机体的免疫功能，抵御感染和疾病。

合理食用丝瓜可以对健康产生积极影响，但需注意摄入过多可能导致腹泻等不适症状。在日常饮食中应保持均衡搭配，确保营养全面。

本文原文来自泌谷论