孕妇与海鲜：哪些可尝？哪些需避？快来了解！

孕妇与海鲜：哪些可尝？哪些需避？快来了解！

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网易

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https://www.163.com/dy/article/J915CG3H0556116C.html

当孕期到来，许多准妈妈们对于日常饮食变得格外小心。海鲜，这一美味佳肴，常常让大家犹豫不决。那么，孕妇能吃海鲜吗？答案是肯定的，但选择对的海鲜种类和适量食用是关键。

孕妇可以吃哪些海鲜？

1. 鱼类：如三文鱼、鲈鱼、鳕鱼等，富含不饱和脂肪酸，对胎儿的大脑发育有益。
2. 虾类：如明虾、基围虾等，含有丰富的蛋白质和钙质，有助于孕妇和胎儿的骨骼健康。
3. 贝类：如扇贝、蛤蜊等，含有丰富的锌元素，对胎儿的生长发育有重要作用。

在选择这些海鲜时，建议孕妇选择新鲜、无污染的食材，并确保彻底烹饪熟透，以避免食用过程中可能存在的风险。

哪些海鲜孕妇不宜多吃？

虽然海鲜美味诱人，但以下几类海鲜孕妇应谨慎食用：

1. 高汞鱼类：如鲨鱼、旗鱼、金枪鱼等，这些鱼类可能含有较高的汞含量，对胎儿的神经系统发育有一定影响。
2. 生冷海鲜：如生鱼片、生蚝等，这些生冷海鲜可能携带细菌或寄生虫，对孕妇和胎儿健康构成威胁。
3. 大型甲壳类：部分大型甲壳类海鲜，如螃蟹，其性寒，且可能含有较高的胆固醇，孕妇应适量食用。

如何安全地享用海鲜？

1. 选择新鲜食材：购买时注意观察海鲜的颜色、气味和质地，确保新鲜无异味。
2. 彻底烹饪熟透：避免食用半生不熟的海鲜，以降低感染风险。
3. 控制食用量：即使是安全的海鲜种类，孕妇也应适量食用，避免过量摄入。

孕期食用海鲜需谨慎但不必过分惊慌。选择对的海鲜种类，确保新鲜和烹饪熟透，适量享用，便能为孕期增添一份美味与营养。