DHA的营养新视野：为大脑储备，为健康而来

DHA的营养新视野：为大脑储备，为健康而来

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在当前生活节奏加快，工作压力与环境压力日益增大的背景下，保持大脑灵活敏捷、身心健康成为了许多人关注的焦点。而omega-3脂肪酸DHA作为大脑和视网膜的重要组成部分，正吸引越来越多人的关注。

DHA（Docosahexaenoic Acid，二十二碳六烯酸）俗称“脑黄金”。作为一种长链多不饱和脂肪酸，是Omega-3脂肪酸家族的重要成员。这种长链多不饱和脂肪酸对人体尤其是大脑和视网膜的健康至关重要。DHA占人类大脑皮层中脂质的约20%，视网膜的约50%，是中枢神经系统的重要组成部分。

DHA对于婴幼儿的大脑发育的重要性不言而喻，其有助于神经细胞的生长和维持，对认知功能和视力发展也有积极作用。成年人摄入足量的DHA则有助于维持认知功能和心血管健康。但人体不能有效地自身合成DHA，因此需要通过食物或补充剂来摄取。

我们来追溯一下这一重要营养素的发展历程：

一、DHA的发现与商业化之路