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来康巴什这个公园!吃各地美食,看各地非遗→

创作时间:
作者:
@小白创作中心

来康巴什这个公园!吃各地美食,看各地非遗→

引用
澎湃
1.
https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_28603886

2024年全国地市级文化馆“百馆联动”暨“暖城鄂尔多斯”文旅嘉年华活动将于9月5日至9月9日在鄂尔多斯市举办。其中的美食、非遗环节绝对不能错过!

全国各地传统美食
X
百余项非遗
时间:9月7日~9月8日
地点:康巴什区亚洲雕塑艺术主题公园

吃各地美食

甘肃天水麻辣烫

天水麻辣烫,麻、辣、鲜、香四味俱全,麦积花椒带来丰富麻感,甘谷辣椒香辣适中,手擀粉作为独门绝技,绵软爽滑,让每一口麻辣烫都充满惊喜。

山东鲅(bà)鱼水饺

山东鲅鱼水饺源自秦代,鲅鱼水饺选用大鲅鱼与五花肉,搭配韭菜,馅料鲜美无刺,调料秘制,香气扑鼻。

浙江溪口千层饼

浙江溪口千层饼源自清光绪年间,金黄酥脆的外皮,内藏27层惊喜,甜而不腻,咸香可口,回味无穷。

乌兰察布市卓资山熏鸡

丰镇月饼

卓资山熏鸡精心挑选红羽边鸡,多种中草药和调料腌制入味,柏木慢慢熏烤而成,咬上一口,外皮微焦内里多汁,烟熏香、肉香、调料香交织在一起,简直是舌尖上的盛宴。

丰镇月饼色泽黄金,香味浓郁,外皮烤得金黄酥脆,内里松软不腻,每一口都是满满的幸福感。

鄂托克前旗

牛肉沙葱包子

风干牛肉的嚼劲加上沙葱的清爽,简直是草原风味的完美呈现。

大铁锅炖阿尔巴斯羊肉

鄂尔多斯草原的阿尔巴斯羊肉,肉质细嫩,在大铁锅中与葱、盐相互渗透,变得软烂细腻,每一口都是对味蕾的极致诱惑。

传统手工饸饹面

天天都吃不腻的羊肉饸饹面,大块羊肉简直太过瘾。

现杀猪烩酸菜

农家烩酸菜吃起来松软可口,酸中带香,肉软烂绵香,肥而不腻,酸菜滑嫩爽口,无论是就米饭还是就馒头,都是上好的家常便饭,如果再就几瓣大蒜,味道更是鲜美。

现场还能看到广东省蜜醋黑豆制作技艺、浙江省溪口千层饼制作技艺,还能品尝到湖北省黄潭米粉、宁夏八宝茶、榆林拼三鲜、大铁锅炖黄河鱼、现卤牛头、现煮玉米等几十项传统美食。

看各地非遗

天津景泰蓝

源于明朝景泰年间,正名为“铜胎掐丝珐琅”,以铜为胎,珐琅为釉,经掐丝、填釉、烧制、磨平、镀金等复杂工序制成,具有极高的艺术价值和收藏价值。

重庆綦(qí)江农民版画

起源于明清木板年画,融合木雕、石刻等多种民间美术技法,构图明快,色彩艳丽,展现了浓郁的民族民间风情和生活气息。

贵州苗绣

苗绣是苗族民间传承的刺绣技艺,以十字绣为基本针法,数纱而绣,图案丰富多样,具有追念先祖、记录历史等功能,是苗族文化的重要载体。

河南剪影

河南省剪影是一种古老的传统民间艺术,有着悠久的历史,各地的剪纸风格迥异。剪纸多取材于现代人们的日常生活,反映民风民情,汲取皮影、泥塑、木偶、刺绣、民间印染传统工艺的营养。

河套银饰

河套银饰,匠心独运,是内蒙古大地上跃动的艺术精灵。

广西坭兴陶非遗传承

创新成果“好口杯”

坭兴陶“好口杯”吹奏乐器是广西钦州独有。“有声坭兴陶,乐杯藏玄妙”,它不仅是喝水的伙伴,更是生活的调音师,让每一天都充满艺术气息。

这里不仅有传统美食的诱人
非遗技艺的震撼
更有“暖城多味”农产品展销
等您来

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