健康科普|2024版「痛风饮食指南」重磅发布！附300种食物嘌呤含量表

健康科普|2024版「痛风饮食指南」重磅发布！附300种食物嘌呤含量表

引用

搜狐

1.

https://m.sohu.com/a/763599859_121106869/?pvid=000115_3w_a

高尿酸血症和痛风是常见的代谢性疾病，不仅会引起关节疼痛，还可能对肾脏、心血管等器官造成损害。2024年2月8日，国家卫生健康委办公厅发布了《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》，为预防和控制我国人群高尿酸血症与痛风的发生发展提供了科学指导。本文将为您详细介绍痛风饮食的七项原则，并附有300种食物嘌呤含量表，帮助您科学管理饮食，远离痛风困扰。

高尿酸血症是嘌呤代谢紊乱引起的代谢性疾病。正常膳食状态下，非同日2次检测空腹血尿酸水平>420μmol/L，即可诊断为高尿酸血症。痛风属于代谢性疾病，以高尿酸血症和尿酸盐晶体的沉淀和组织沉积为特征，导致炎症和组织损伤。高尿酸血症和痛风是慢性肾病、高血压、心脑血管疾病及糖尿病等疾病的独立危险因素。

2024年2月8日，国家卫生健康委办公厅发布了《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》，为预防和控制我国人群高尿酸血症与痛风的发生发展，改善高尿酸血症与痛风人群日常膳食，提高居民营养健康水平，发展传统食养服务等提供科学指导。

高尿酸血症/痛风患者饮食的7项原则

2024版《指南》对成人高尿酸血症与痛风人群的日常食养提出7条原则和建议：

1.食物多样，限制嘌呤。
2.蔬奶充足，限制果糖。