早餐吃什么？5道早餐做法，简单又营养，孩子超爱吃！

早餐吃什么？5道早餐做法，简单又营养，孩子超爱吃！

早餐是一天中最重要的一餐，对于孩子的身体健康非常重要。如果孩子没有吃早餐，他们可能会感到疲劳、头晕、注意力不集中等不适。今天分享5道早餐做法，简单又营养，孩子超爱吃！

虾仁饭团

用料：大米，玉米渣，活虾，寿司醋，海苔。

做法：

1. 原料备用。
2. 大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。
3. 煮成米饭备用。
4. 煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。
5. 活虾备用。
6. 从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。
7. 留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。
8. 取适量的米饭，铺在保鲜膜上。
9. 在中间放上一颗虾仁。
10. 把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。
11. 小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。
12. 另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁，捏成三角，然后包上一块紫菜即可。

早餐卷饼

材料：油条1根、饼1张、广味香肠1根、黄瓜半根、蕃茄酱少许

做法：

1. 把饼、油条、香肠放到蒸锅中略加热
2. 把香肠从中间竖向剖成2半，黄瓜也同样剖成2半，油条切成同样长短
3. 把饼铺在下面，摆上油条、香肠、黄瓜，上面挤上番茄酱
4. 把饼紧紧地卷起来，之后在饼的中间切开就可以了

小诀窍：

可以用春饼，或自己烙的饼卷都可以。麦德龙有一种薄饼也很好吃。
油条可以买速冻的思念油条，自己炸的放心。

早餐披萨

材料：鸡蛋2个，面粉适量，烤肠适量，青红椒各半个，洋葱小半个，马苏里拉奶酪，或者早餐奶酪片适量，玉米粒2汤匙（熟），盐适量

做法：

1. 青红椒切丝，洋葱切丝，马苏里拉提前拿出来解冻，烤肠切片，或者喜欢培根的也可用培根。味道更好。
2. 鸡蛋打到盆里。加适量盐，适量糖打散。
3. 加入少量面粉。面粉的量不要太多，太多的话饼不够篷松。
4. 调好后的面糊不要太稀，也不要太稠了。
5. 不粘锅，少量擦点油，倒入面粉。全程小火。
6. 待底部凝固时，关火，快速铺上烤肠，青红椒丝，洋葱丝，玉米粒，马苏里拉，可以加一个黑橄榄切片点缀一点。没有可不用。盖上锅盖，继续开火，小火。待饼皮完全熟透，马苏里拉融化。差不多就可以了。
7. 挤上番茄酱，切片就可以吃了。特别简单，又美味。孩子超爱。不错的十分钟早餐。

土豆煎饼早餐

材料：土豆5个（刨皮，刨丝），鸡蛋2只（打散），洋葱1个（切细碎），面粉25克，盐、胡椒各适量，植物油45毫升

做法：

1. 用个大碗，将土豆丝、鸡蛋、洋葱、面粉、盐和胡椒混合在一起。
2. 用个大锅，将油用中高火烧热，挖一大勺的步骤（1）舀到锅里，然后稍微按扁些，每边煎大约4分钟直到变金黄。趁热食用即可。

煎蛋火腿汉堡

这样一个汉堡包制作时间不会超过10分钟，即使早晨起来晚了，也可以迅速给孩子准备一个。再配上一杯热可可或鲜牛奶，孩子一上午的营养就有保障了。

材料

主料：汉堡胚、西生菜、火腿、鸡蛋

辅料：沙拉、油

做法

1. 先把鸡蛋煎好，再把火腿也略煎一下
2. 把汉堡胚放到微波炉中加热20秒
3. 把西生菜放到汉堡胚的最下层，然后依次放上煎蛋、火腿，再抹上沙拉酱就OK拉