吃银耳会发痒吗皮肤过敏

吃银耳会发痒吗皮肤过敏

引用

39健康网

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吃银耳会发痒，其原因包括过敏、银耳变质，以及银耳过敏引起的疾病，如湿疹、荨麻疹等。吃银耳过敏者，可表现为皮肤发痒，有红斑或丘疹，伴有疼痛、肿胀，属于食物性过敏。

1. 过敏：银耳属于菌类食品，含有一定的胶原蛋白，是一种致敏物质。部分人群对胶原蛋白过敏，吃银耳后可出现发痒、皮肤红肿等过敏反应，建议到医院进行过敏原测试，明确是否对银耳过敏。

2. 银耳变质：如果银耳保存不当，受到细菌或其他微生物污染，已经发生变质，可能会含有较多病原微生物，吃银耳后微生物进入人体，引起机体免疫系统反应，可导致发痒、皮肤红斑或丘疹等症状，可能还伴有疼痛、肿胀等症状。

3. 疾病因素：银耳过敏还可见于湿疹、荨麻疹等疾病，湿疹是由多种内、外因素引起的真皮浅层及表皮炎症，临床上急性期皮损以丘疱疹为主，有渗出倾向，慢性期以苔藓样变为主，易反复发作。荨麻疹是由于皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应，通常与过敏、感染等因素有关。如果对银耳过敏，吃银耳后可引起荨麻疹，出现皮肤发痒的情况，伴有大小不等的红色风团，多自觉瘙痒，有时也可伴有疼痛感，严重者还可伴有心慌、烦躁等症状。

4. 其他原因：银耳过敏也可导致皮肤瘙痒，可能是由于银耳中含有的某些生物活性成分，可能会刺激皮肤导致过敏。建议过敏者吃银耳后出现皮肤发痒的情况后，及时就医治疗，以免延误病情。