营养均衡,健康成长——学生营养健康膳食知识宣传
营养均衡,健康成长——学生营养健康膳食知识宣传
合理膳食是保证身体健康的基础。新版《中国居民膳食指南(2022)》提出了平衡膳食新八项准则,为学生群体提供了科学的饮食指导。本文将为您详细介绍如何通过合理膳食促进健康成长。
合理营养又称平衡膳食,是指供给机体种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素,并与机体的需要保持平衡,进而达到合理营养、促进健康、预防疾病的膳食。食物是人类获取营养、赖以生存和发展的物质基础,在生命的每个阶段都应规划好膳食。
请您关注新版《中国居民膳食指南(2022)》!
平衡膳食新八项准则
营养均衡,呵护健康!良好的饮食习惯可使身体健康地生长、发育;不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。
日常生活中,关注合理膳食,均衡营养,日常还需注意引导小朋友们适量运动,养成良好的生活习惯,所谓“吃动两平衡,健康一辈子”。
一、三餐合理,规律进食(合理三餐热量分配)
早餐要吃好:早餐提供的能量应占全天总量的25%-30%。营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的至少三类。
午餐要吃饱:午餐提供的能量应占全天总量的30%-40%。学校的午餐包含主食、肉类和蔬菜,能够满足身体所需,家长要适时提醒小朋友,争做不挑食的好孩子。
晚餐要适量:晚餐提供的能量应占全天总量的30%-35%。晚上体力活动少,而且准备进入睡眠,所以晚餐一定要适量。应多吃蔬菜等清淡食物,不要吃得太油腻,睡觉前不要吃零食。
二、减盐控油促健康,三减三健很重要(合理烹饪方式)
三减:减盐、减油、减糖
减盐
(1)采取总量控制,使用限盐勺,按量放入菜肴。
(2)少吃榨菜、咸菜和酱制食物,多吃新鲜的蔬菜和水果。
(3)少吃高盐的包装食品,如熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品,购买包装食品时阅读营养成分表,选择“钠”含量低的食品。
(4)警惕“藏起来”的盐,一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味,但都含有较多的不可见盐,少食用“藏盐”的加工食品。减油
(1)控制烹调油摄入量(使用控油壶)。
(2)不喝菜汤或用菜汤拌饭。
(3)多用少油、少用多油的烹调方法(如多用蒸煮法,少用炒、炸法)。
(4)少吃油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条等。减糖
(1)建议不喝或少喝含糖饮料。
(2)用白开水代替饮料。
(3)烹饪过程少加糖,尝试用辣椒、大蒜等食物提味以取代糖。
(4)少吃甜食、点心,减少食用高糖类包装食品(饼干、冰淇淋、巧克力等)。
三健:健康口腔、健康体重、健康骨骼
- 健康口腔:常见的口腔问题有牙周病和龋病,如不及时治疗,最终会导致牙齿丧失,并且它和其他慢性病是密切相关的。
- 早晚刷牙,饭后漱口。
- 使用含氟牙膏。
- 少吃糖,少喝碳酸饮料。
- 定期检查口腔。
- 健康体重:体重问题会诱发糖尿病、高血压和心脑血管疾病,尤其是学生,从小维持健康的体重十分重要。
- 控制能量摄入,做到食不过量、定时定量、细嚼慢咽。
- 增加能量消耗,适度运动。
- 注意膳食平衡。
- 健康骨骼:如果把人体比作一幢大楼,那么骨骼就像钢架一样重要。体格结不结实,与骨骼密不可分。
- 多吃富含钙和维生素D的食物,如牛奶、酸奶、豆类及豆制品、虾皮、海鱼、鸡蛋和动物肝脏等。
- 适量运动,维持和提高肌肉关节功能。
- 平均每天至少20分钟日照。
- 家居安全,预防跌倒。
“三减三健”6个要素互相补充、相辅相成,请大家记住“减盐、减油、减糖、健康体重、健康口腔、健康骨骼”,让自己的身体保持健康!