清新独特，薄荷叶的五种美妙吃法，不只是口腔清新的好帮手！

清新独特，薄荷叶的五种美妙吃法，不只是口腔清新的好帮手！

薄荷叶，这种常见的食材，不仅能够清新口气，还能为各种美食增添独特的风味。从凉拌菜到冰淇淋，从茶饮到主菜，薄荷叶的五种独特吃法，让你在享受美味的同时，也能感受到它的清新魅力。

1. 薄荷凉拌菜

材料：

• 新鲜薄荷叶：适量
• 青瓜：1根
• 萝卜：1根
• 生姜：适量
• 盐：适量
• 食醋：适量
• 食用油：适量

制作步骤：

1. 将青瓜、萝卜切成丝，姜切成末。
2. 锅中加入适量水，烧开后将青瓜、萝卜焯水至七分熟。
3. 取出过凉水，沥干水分，加入碗中。
4. 加入切碎的新鲜薄荷叶，撒入适量盐、食醋，淋入食用油，拌匀即可。

这道凉拌菜清新可口，薄荷的香气与其他蔬菜的爽脆完美融合，是夏日里清凉一口的好选择。

2. 薄荷蜜桃沙拉

材料：

• 新鲜薄荷叶：适量
• 新鲜桃子：2个
• 生菜叶：适量
• 坚果（杏仁、核桃等）：适量
• 蜂蜜：适量
• 橄榄油：适量
• 柠檬汁：适量

制作步骤：

1. 将桃子切成薄片，生菜叶洗净备用。
2. 将新鲜薄荷叶摘成小片。
3. 将所有材料摆盘。
4. 蜂蜜、橄榄油、柠檬汁混合搅拌成沙拉酱。
5. 在摆盘好的材料上淋上沙拉酱，撒上坚果即可。

这款薄荷蜜桃沙拉色彩鲜艳，清新怡人，是一份美味又养生的沙拉选择。

3. 薄荷茶

材料：

• 干燥薄荷叶：适量
• 开水：适量
• 蜂蜜：适量

制作步骤：

1. 取适量干燥薄荷叶放入茶壶中。
2. 加入开水，焖3-5分钟。
3. 将泡好的薄荷茶倒入茶杯，加入适量蜂蜜调味。

薄荷茶既可以清热解暑，又有助于提神醒脑，是一款适合四季饮用的养生茶饮。

4. 薄荷巧克力冰淇淋

材料：

• 新鲜薄荷叶：适量
• 巧克力冰淇淋：适量

制作步骤：

1. 将新鲜薄荷叶洗净，晾干备用。
2. 将巧克力冰淇淋取出稍微软化。
3. 将薄荷叶切碎，加入冰淇淋中搅拌均匀。
4. 将搅拌好的冰淇淋重新放入冷冻库冷冻数小时。

这款薄荷巧克力冰淇淋口感浓厚，清新怡人，适合在夏日品味。

5. 薄荷牛肉卷

材料：

• 牛肉片：适量
• 新鲜薄荷叶：适量
• 生姜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 盐、胡椒：适量

制作步骤：

1. 牛肉片用刀拍松，加入料酒、生抽、盐、胡椒腌制片刻。
2. 薄荷叶洗净晾干备用。
3. 牛肉片铺平，放上薄荷叶。
4. 卷起来，用牙签固定。
5. 热锅凉油，将牛肉卷煎至两面金黄熟透即可。

这款薄荷牛肉卷入口鲜嫩多汁，草本香气与牛肉的鲜美相得益彰。

薄荷叶，除了作为口腔清新剂，其实还有许多美味的用途等待我们发掘。希望这五款薄荷叶的美妙吃法，能够为你的餐桌增色不少，让这位清新绿叶在你的厨房中闪耀光芒！小小的薄荷，别有一番风味，快动手试试吧！

本文原文来自康之道