2024年食品安全事件大盘点：从油罐车混装到异物风波

2024年食品安全事件大盘点：从油罐车混装到异物风波

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2024年，食品安全问题再次成为公众关注的焦点。从油罐车混装事件到各类食品添加剂违规使用，从产品质量问题到媒体夸大宣传，一系列食品安全事件引发了社会广泛关注。本文将对2024年发生的部分食品安全事件进行梳理和回顾，以期引起社会各界对食品安全问题的重视。

油罐车混装事件

2024年7月，新京报调查记者揭露了一个令人震惊的事实：一些油罐车存在"非食用液体跟食用油混装"的问题。涉事企业包括中储粮、汇福等大型油脂企业。国务院成立联合调查组彻查后，对违法企业采取了罚款等措施。

异物事件类

"吃到异物"的事情每年都会有不少，今年也不例外。摘取几个有代表性的给大家说一说。

• 火腿疑似吃出老鼠尾巴-假
• 袁记云饺吃出"蚯蚓"-真
• 旺仔牛奶喝出黑色异物-待定
• 瑞幸喝出"蟑螂"-未知

非法添加/添加剂违规使用类

非法添加类的食品安全事件每年也都会有，但今年非法添加物似乎更向着"群魔乱舞"的方向发展了。

• 主播们带货西梅汁被检出泻药
• 南通一厨师在头菜里加庆大霉素
• 央视曝光"硫磺枸杞"事件
• 湘潭"问题泥鳅"药残超标10倍

产品质量问题/以次充好/虚假宣传类

对于消费者来说，产品质量问题、以次充好、虚假宣传，都是很难被原谅的，这些行为切实影响到了消费者权益。所以，这类食品事件我们放在一起说。

• 315曝光：梅菜扣肉用的是槽头肉
• 315曝光：听花酒虚假宣传
• 简爱酸奶"辣嗓子"事件
• 麦当劳过期食材事件
• 良品铺子酸辣粉"没有粉"事件
• 菏泽羊肉汤发白事件

中毒/微生物/过敏事件类

无论是微生物问题，还是中毒、过敏事件，往往会导致比较严重的健康后果。这类食品安全事件我们也放在一起说。

商家或机构原因导致的事件：

• 清华大学校庆，诺如病毒感染事件
• 紫燕百味鸡被检出大肠菌群超标
• 英国演员因饼干含花生未标注过敏身亡
• 小林制药红曲保健品中毒事件

消费者自身原因引起的事件：

• 台湾老人捡蜗牛包粽子导致集体中毒3人死亡
• 海南3人吃癞蛤蟆中毒1人死亡2人进ICU
• 吃冰箱剩西瓜导致脑脓肿

媒体夸大宣传，其实没啥事类

今年还有一些事件，媒体有夸大宣传的现象，实际上是没啥事的，更不能归类为"食品安全事件"。但它们往往会导致一定程度的恐慌和误解。在最后一部分，我们来盘点一下这类事件：

• 淀粉肠"骨泥"事件
• 成都一外卖螺蛳粉店被曝加增臭剂
• 哈尔滨啤酒在香港检出呕吐毒素
• 农夫山泉、百岁山"溴酸盐"事件
• "毒月饼"含脱氢乙酸钠毒死蚂蚁？
• 鲁花食用油燃烧后出现"沥青"？

总结

总的来说，2024年是大众对食品安全信任度急剧倒退的一年。食品问题的曝光层出不穷，一部分已经得到了解决，但还有一些事件，目前还没有看到下一步的进展。

此外，越来越多的事件曝出来都是通过打假博主等非官方渠道。这其中有"打假成功"的案例，也有"哗众取宠"的案例。部分自媒体的食品安全知识也确实需要提高。

最后，希望2025年的食品安全事件少一些。大家新年快乐！

本文原文来自搜狐