自制烤冷面：外酥里嫩，酱香四溢

自制烤冷面：外酥里嫩，酱香四溢

烤冷面是一道广受欢迎的街头小吃，其外酥里嫩、酱香四溢的口感深受人们喜爱。以下是制作烤冷面的具体步骤：

食材清单

• 冷面：100g
• 鸡蛋：1只
• 火腿肠：2根
• 冷面酱：三分之一包
• 大葱：适量
• 芝麻：少许

制作步骤

1. 准备阶段
   
   在平底锅中刷一层油，将冷面铺平，打入一个鸡蛋。同时，将火腿肠放在旁边一同加热。

2. 调味阶段
   
   当鸡蛋凝固后，撒上适量的大葱和芝麻，然后均匀涂抹上冷面酱。

3. 卷制阶段
   将火腿肠放入冷面中央，然后将冷面卷起。

4. 完成
   
   将卷好的烤冷面装盘，即可享用。

这道烤冷面制作简单，口感独特，非常适合家庭制作。无论是作为早餐还是夜宵，都能带来满满的幸福感。