花胶是什么

花胶是什么

引用

新浪网

1.

https://m.edu.iask.sina.com.cn/jy/1B0JLxVH1r.html

花胶，又称鱼肚，是鱼鳔的干制品，在中国已有1600多年的历史，属于中国四大补品之一，享有“海八珍”的美誉。它不仅是一道宴席名菜，更具有滋补和药用价值，常食可达到滋阴养颜、补肾壮阳的效果。

1. 花胶是鱼肚，也是鱼鳔的干制品，食用鱼肚起源与汉朝时期，至今已经有1600多年的历史，现存的的花胶有几百多种，每种花胶都来自于不同种类的鱼鳔部分，它属于中国四大补品之一，有海八珍的称呼。

2. 花胶是将大型鱼的鱼鳔干历而成，顶级的鱼肚是金钱鳘鱼，其次是白花鱼、大黄花鱼、大鳘鱼、大门鳝。花胶不仅仅是宴席名菜，同时还有滋补以及药用价值，经常食用有滋阴养颜，补肾强壮机能的作用。

3. 身体有虚弱症状时也可适当食用花胶，它属于中国四大补品之一，有海八珍的称呼，主要成分有高级胶原蛋白、维生素以及微量元素，有养血颜、固本培元的功效。