运动后饮食攻略：吃对这5种食物助你加倍燃脂

运动后饮食攻略：吃对这5种食物助你加倍燃脂

想减肥的人注意啦！如果你总是在拼命运动后，即使饥饿也忍住不吃东西，那就太可惜了！其实运动后，不仅可以选择吃东西，而且吃对东西，还能加倍燃脂呢！

今天将介绍在健身和运动后要摄取何种饮食、怎么吃、多久的时间内吃，不仅不会变胖，还能继续有助于减肥！

运动后1小时内的进食时机

人在大量运动后，需要吃点营养的食物，帮助恢复体力和供給能量。因此，为了修復肌肉，並帮助下次运动表现更好，最好在每次运动后的1小时内进食，最晚不超過2小时。

运动完吃什么？这5种食物助你燃脂

在健身运动后，建议摄取含优质蛋白质和碳水化合物的食物，其中蛋白质至少20克，碳水化合物至少40~80克。美国心脏协会（American Heart Association）表示，碳水化合物可补充在运动时，肌肉消耗的能量，而蛋白质能帮助修復受損的肌肉组织。常見的優質蛋白質如雞胸肉、蛋、低脂优格等等，而碳水化合物則包含香蕉、地瓜等，此外，也可吃下列食材帮助加倍燃脂：

1. 乳制品减少腹部脂肪：发表在美国临床营养学杂志（American Journal of Clinical Nutrition）上的研究表明，乳制品中的钙能减少腹部脂肪、减轻体重，但建议最好选择低脂的乳制品，比较有利于减肥。

2. 辣椒含辣椒素助燃脂：辣椒中的辣椒素（Capsaicin），可增加身体温度，进而帮助燃烧热量。根据发表在美国生理学杂志（American Journal of Physiology）上的一项研究，辣椒素能帮助燃烧更多脂肪，可帮助减重。

3. 火鸡肉含铁质和蛋白质：火鸡肉除了低脂和富含蛋白质之外，还含铁质。铁是组成血红素的重要成分，能将氧气送给身体各个细胞，并有助于预防贫血，进而帮助身体维持好体力。素食者也可选择扁豆、全谷类，和菠菜等食材来补充铁质。

4. 鱼的脂肪酸有益心脏：鱼也是富含蛋白质的好食材，其中鮭鱼和鮪鱼含有Omega-3 脂肪酸，属于不饱和脂肪（Unsaturated fats），除了能减缓体内的发炎反应，还能预防冠状动脉疾病，有益心脏健康。

5. 绿茶燃烧更多热量：适量的咖啡因能促进新陈代谢和提振精神，并燃烧更多的卡路里，而绿茶不仅含咖啡因，还有称为表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG，多酚类物质儿茶素）的抗氧化剂，具有燃烧热量的效果，且比咖啡的效果更好。

运动后，别忘记多喝水，因为水分不足会影响新陈代谢，若你运动超过一个小时，大量排汗的话，最好喝含有钠的运动饮料，来补充电解质喔！