喝姜茶可防感冒？医生揭这样喝才有效！降胆固醇/血糖/防癌

喝姜茶可防感冒？医生揭这样喝才有效！降胆固醇/血糖/防癌

天气转凉易感冒，不少人都会喝姜茶暖身，不过姜茶是否真的有预防感冒的功效？有医生表示，姜含有多种营养素，不但可预防感冒，甚至更有降胆固醇、降血糖和预防癌症，不过他提醒指喝姜茶时必须依从1种喝法才有预防感冒功效！

喝姜茶可防感冒？拆解姜营养素和功效

胃肠肝胆科医生萧敦仁在《健康好生活》节目中表示，姜含4种植化素，可为身体带来不少好处。当中曾有不少研究指，吃姜更有降胆固醇、预防癌症等功效。

生姜有何营养及功效？

1. 姜辣素

• 功效：有助抗氧化、抗癌、暖身、提升免疫力

2. 姜油醇

• 功效：有助消化、降血压、预防心血管疾病

3. 姜油酮

• 功效：有助抗氧化、抗癌、暖身、提升抗病力

4. 姜烯酚

• 功效：有助抗氧化、抗发炎、提升身体代谢

相关研究

1. 姜可以降胆固醇，可以降低血糖。
2. 姜对癌症预防有帮助，因为姜里面的成分，可以让癌细胞自然凋亡。
3. 常运动的人，连续吃姜粉11天，可改善运动带来的疼痛。
4. 长期吃姜粉，对于预防认知障碍症也有帮助。

1种饮法防感冒 摄取最多姜油醇

萧医生指出，在2013年有研究发现，姜有助于预防病毒感染。该研究曾进行2组实验，分析哪一组姜茶有助预防呼吸道不被病毒感染。

• 第1组：把姜先干燥，切片后晒干，然后磨成粉，再制成姜茶。
• 第2组：用新鲜的姜切片，再用热水来泡姜茶。

研究结果：用新鲜的姜和热水直接泡制成的姜茶，能有助于预防病毒感染，而干燥过后的姜并没有效果。

萧医生表示，该研究显示，新鲜姜含有丰富的姜油醇；相反姜被晒干后的姜油醇会降低，因此要预防呼吸道感染，宜以新鲜姜泡制姜茶饮用。

如何分辨伤风感冒/流感症状？

随着天气转凉，身体容易出现感冒或流感等症状，然而两者其实有何分别？根据香港卫生署资料，伤风感冒是指上呼吸道被病毒感染所引致的疾病，征状有流鼻水、轻微咳嗽等。季节性流行性感冒（流感）是由流感病毒引致的急性呼吸道疾病，在香港，流感一般于1至4月和7、8月较为流行。

流感/普通感冒有何分别？

资料来源：健康好生活