海南人长寿的秘密——鹧鸪茶

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海南人长寿的秘密——鹧鸪茶

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历史源泉

相传很早以前，海南岛万宁市一带有一家农民，养有一只心爱的山鹧鸪鸟。有一天这只鹧鸪鸟生了病，该农民翻山越岭上东山岭采摘鹧鸪茶，泡热水给鹧鸪鸟喝。几天后鹧鸪鸟不但病愈且活了很久。于是人们从此认识了此茶有保健功用并取名为“鹧鸪茶”。我国著名诗人与戏作家田汉当年登东山岭曾写下:“羊肥爱芝草茶好伴名泉”的诗句。《本草求原卷一》云:“鹧鸪茶甘辛香温，主咳嗽痰火内伤散热毒瘤痢;理蛇要药。根治牙痛疳积。”现代则有记载“干后有零陵香气”。

鹧鸪茶神奇的传说，既是人们的一种良好愿望和期望的寄托，也是人们对鹧鸪茶为人们所喜爱、所信赖的一种文化现象。

鹧鸪茶的药性及功效记载

古，清代何克谏所著《生药药性备要 •上卷》对鹧鸪茶如是描述 :“鹧鸪茶，味甘，香，性温。散热毒，止咳嗽，理痰火。治蛇咬伤，又名蛇总管。小叶的祛风，治咳嗽膨胀，五疳。其根，止牙痛” 。

清代赵其光所著《本草求原 •卷之一》云 :“鹧鸪茶，甘辛，香温。主咳嗽、痰火内伤，散热毒瘰疬;理蛇要药。根，治牙痛，疳积”。药学古籍中关于鹧鸪茶的性、味的描述，即“味甘，香，性温”，以及“甘辛，香温”等等 ;

今，利用现代高科技技术印证了鹧鸪茶清热解毒作用和抗菌作用，证明了“对大部鲜品的抑菌效果普遍比干品高”;凡是喝过鹧鸪茶的人都能体验到鹧鸪茶给我们身体带来的神奇之处。

千年去湿热岛民有良方

海南人的长寿一方面得益于地理环境的不同，另一方面与海南人独有的养生之道有关。随着海南改革开放之后，官方和媒体不断爆出:海南人均寿命居全国之首，澄迈和万宁双双被联合国评为“世界长寿之乡”，这也许与与海南民间养生智慧密不可分。

鹧鸪茶更是家庭常备的日常饮品，或自己饮用，或招待客人。如今，这些风俗已构成了海南地方茶的一大文化特色。由此可见，鹧鸪茶深受人们喜爱的程度。除了居住环境以外，不良的生活习惯也会引起“湿热”。这是当下很多都市人的通病，越来越多的人们被各种亚健康的症状折磨。中医上对湿热更有独到的治疗方法:“湿热之症，湿邪生热，热附于湿，湿不去则热不清，徒清热则湿不退。故，去湿之中宜佐清热”。而鹧鸪茶恰恰便是这种去湿气的妙药。海南人爱喝老爸茶常喝老爸茶，鹧鸪茶就是这样潜移默化在不觉间带给海南人身体健康长寿的益处。

鹧鸪茶神奇的传说，既是人们的一种良好愿望和期望的寄托，也是人们对鹧鸪茶为人们所喜爱、所信赖的一种文化现象。

老百姓将鹧鸪茶采回来泡茶饮用。鹧鸪茶能清热解毒，消食利胆，解除油腻，减肥降压，健脾养胃的功效，受到人们的欢迎和喜爱。鹧鸪茶便成为一种高品质的饮料和药用价值的茶品，不仅在黎族同胞中留传下来，也深受各族人民的喜爱。即便是现在，海南各县市乡镇的“老爸茶馆”、饭店、大排档等高低档饭馆中，饮用的茶水基本上都是鹧鸪茶。