【美学.宋瓷】一口气带你读懂宋代“五大名窑”

【美学.宋瓷】一口气带你读懂宋代“五大名窑”

宋代五大名窑，是中国瓷器史上的瑰宝，以其独特的艺术魅力和精湛的工艺水平，代表了中国单色釉瓷器的最高水平。它们分别是汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑，各自以其独特的烧制技艺和艺术风格，展现了宋代瓷器的辉煌成就。

官窑：皇权的象征

官窑是宋代五大名窑中地位最高的，专为皇宫贵族和官僚群体烧制。其烧制技术严格保密，有瑕疵的瓷器不能流通市场，只能打碎掩埋。官窑瓷器以青釉为主，有粉青、淡青、灰青、米黄等色，其中粉青色最佳。其特征包括：

• 有薄胎薄釉和薄胎厚釉两种，釉厚如堆脂，沉静幽亮，有酥油光。
• 素面、无雕饰、无艳彩涂绘，最多使用凹凸直棱和弦纹为饰。
• 口沿釉薄处呈现黄褐色，足底无釉处呈铁黑色，因此称“紫口铁足”。
• 开片纹有大有小，有深有浅，一般来说，官窑釉厚者开大块动纹，釉较薄者开小片。

汝窑：宋瓷之冠

汝窑被誉为“宋瓷之冠”，烧制时间不足20年，主要在北宋宗元祐元年（1086年）到宋徽宗崇宁五年（1106年）期间。汝窑瓷器以青色为主，主要是因为宋徽宗信奉道教，道教仪式中的祈祷词“青词”造成了汝瓷的素衣。其特征包括：

• 胎体较薄为灰白色，俗称“香灰”胎，胎很细，通过薄釉处可微见粉色。
• 玛瑙入釉，釉面较厚，温润如玉，素净典雅。釉色有天青、粉清、天蓝青、月白等青色。
• 釉面开片细碎繁密，宛如鱼鳞或冰裂状，称为“蟹爪纹”。采用支钉支烧法，瓷器底部留下细小的支钉痕迹。
• 器形多仿造古代青铜器式样，以洗、炉、尊、盘等为主。

哥窑：残缺的美

哥窑与官窑类同，也有紫口铁足，也有开片。但哥窑的江湖地位不如官窑，制瓷技艺也不如官窑严谨。哥窑窑址不明，学界对其烧造年代也有分歧，是五大名窑中历史疑问最多的。其特征包括：

• 胎色有黑、深灰、浅灰及土黄多种。
• 釉色以米黄色、灰青为主。釉均为失透的乳油釉，釉层较厚，泛酥油光。
• 开片中纹色浅黄者似金丝，细黑者如铁线，故称“金丝铁线”。“金丝铁线”使平静的釉面产生韵律美。
• 常见器物有炉、瓶、碗、盘、洗等，均质地优良，做工精细，全为宫廷用瓷的式样，与民窑瓷器大相径庭。

钧窑：独树一帜的窑变绚烂之美

钧窑虽然也属于青瓷，但它不是以青色为主的瓷器。钧窑的颜色还有玫瑰紫、天蓝、月白等多种色彩。钧窑瓷器历来被人们称为“国之瑰宝”。在宋五大名窑中以“釉具五色、艳丽绝伦”而独树一帜。其特征包括：

• 釉色千变万化，一般以玫瑰紫、海棠红、天青、月白等颜色为主。主要色剂为氧化铁、氧化铜，然后加入了铜、钛、锡、磷等元素，形成了窑变。
• 釉层厚，在烧制过程中，釉料自然流淌以填补裂纹，非常类似蚯蚓在泥土中爬行的痕迹，故称之为'蚯蚓走泥纹'。出窑后形成有规则的流动线条。
• 还原气氛两次烧成，第一次素烧，出窑后施釉彩二次再烧，铜红釉对窑内气氛非常敏感，稍一偏离就得不到正常的红色，这种“窑变”往往带来意想不到的神奇色彩，故有“入窑一色，出窑万彩”之说。

定窑：白瓷的另类之美

定窑是五大名窑中唯一的白瓷，唯一不开片的，唯一以纹饰见长。从唐代邢窑而来，定窑是最早为北宋宫廷烧造御用瓷器的窑场，后因芒口被宋廷废用，被“汝窑”替代。定窑随之淡出宫廷，暂隐于名瓷之列，但并未衰弱，继续供奉金、元两朝。但在青瓷是审美主流的宋朝，定窑的地位是排在汝官哥之后的。其特征包括：

• 以产白瓷着称，兼烧黑釉、酱釉和釉瓷。
• 胎薄而轻，质坚硬，细薄润滑的釉面白中微闪黄不太透明。
• 由上迭压复烧，口沿多不施釉，称为“芒口”
• 善于运用印花、刻花、划花等装饰技法，将白瓷从素白装饰推向了精致美观的新阶段。
• 器型主要为实用器，造型以盘、碗最多。

“五大名窑”代表了中国单色釉瓷器的最高水平，至今保存下来的真的是十分稀少，是全球各大博物馆和收藏家梦寐以求的瑰宝，其市场价值不言而喻。不管是在海内外拍卖现场都经常能排出上千万的天价，可遇不可求。