世界卫生组织:好水的7个标准
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世界卫生组织:好水的7个标准
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饮用水的质量直接关系到人体健康。世界卫生组织(WHO)对好水提出了7个标准,这些标准涵盖了水质安全、矿物质含量、pH值、溶解氧含量等多个方面。本文将为您详细解读这些标准,并介绍符合这些标准的优质低氘水的特点。
好水的7个标准
不可含有任何对人体有毒、有害的物质:尤其是有机污染物,同时还不能有异色、异味。
水的硬度要适中:水的硬度是指溶解在水中的盐类物质(钙盐与镁盐)含量的多少。世卫组织建议50—200mg/L(以碳酸钙为例,下同)为宜,欧盟的标准为60mg/L,我国《生活饮用水卫生标准》规定总硬度不得超过450mg/L。
人体所需的矿物质及微量元素含量要适中:前提是确保不能含有其他有毒有害物质。
水的pH值要呈中性或弱碱性:理想的pH值在7左右。我国规定,自来水的pH值必须在6.5-8.5之间,不过我们平常生活中饮用水的pH值相对偏低为酸性形态,所以很多人身体都会呈现出亚健康状态。
水中溶解氧及二氧化碳的含量要适度:水中溶解氧不低于7mg/L,过高过低都不好。
水分子团要小:水分子不单独存在,而是依靠氢键相互吸引,以抱团的形式存在。雨水、自来水、瓶装水等通常是由10个以上的水分子组成的,而较为理想的天然水、纯净水等一般由5-8个水分子组成。水分子团大小通常用核磁共振法来进行测量,水分子半幅宽度低于100HZ即为合格。
水的溶解力、渗透力、扩散力、乳化力、洗净力等各项指标要高:这样的水才是具有营养生理功能、没有退化的拥有生命力的活水。
综上所述,优质的低氘水是能达到以上条件并且表现优秀的。
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