医生解答：这些食物有助于预防肾结石

医生解答：这些食物有助于预防肾结石

张晓文副主任医师，东南大学附属中大医院泌尿外科专家，就肾结石患者的饮食管理给出了专业建议。

肾结石是一种常见的泌尿系统疾病，合理的饮食习惯在预防和管理肾结石方面发挥着重要作用。以下是一些有助于降低肾结石风险的饮食建议：

1. 多喝水：保持充足的水分摄入是预防肾结石最有效的方法之一。每天至少应摄入2到3升的水，以帮助稀释尿液中的矿物质浓度，防止结石形成。

2. 柠檬汁或橙汁：富含枸橼酸盐的水果，如柑橘类，可以增加尿液中枸橼酸盐的浓度，有助于防止钙结石形成。研究表明，每天饮用半杯柠檬汁混合水可能具有一定的预防效果。

3. 低钙饮食的误区：虽然肾结石患者可能会认为应减少钙的摄入，但实际上，适量的膳食钙（约1000至1200毫克/天）是必要的，因为它可以与肠道中的草酸结合，从而减少草酸盐结石的形成风险。

4. 限制草酸摄入：含高草酸的食物，如菠菜、甜菜、坚果和巧克力，应适量食用。每日摄入草酸应控制在100到150毫克以下，以减少草酸钙结石的发生。

5. 减少盐分摄入：高盐饮食会增加尿液中钙的排放，从而提高结石形成的风险。建议将每日盐摄入量限制在2300毫克以下。

6. 减少蛋白质摄入：过多的动物蛋白质（如红肉、家禽、鸡蛋和海鲜）可能导致尿酸升高，增加尿酸结石的风险。适量摄入植物性蛋白质可作为替代。

通过合理调整饮食和生活方式，部分人可以减少肾结石的复发风险。对于已有的较大肾结石，仍然建议及时咨询专科医生，必要时进行相关治疗。