吃莲子的禁忌 莲子和什么食物相克相宜

吃莲子的禁忌 莲子和什么食物相克相宜

莲子是一种营养价值很高的食材，食用之后可以为人体补充多种营养物质，有利于人体的组织器官维持正常的生理活性。但是，莲子并非人人皆宜，不同体质的人在食用莲子时需要格外注意。此外，莲子与某些食物的搭配也需要谨慎。本文将为您详细介绍莲子的食用禁忌以及与其他食物的搭配宜忌。

莲子的食用禁忌人群

大便燥结者

莲子具有涩肠止泻的作用，在临床上常常被用于治疗脾虚久泄等症。因此，对于一些本身大便比较干燥、容易便秘的人群来说，是不建议过多食用莲子的。过多食用可能会导致便秘症状加重，不利于身体健康。

中满痞胀者

莲子的质地比较硬，其中含有较多的淀粉和蛋白质，食用之后会对肠胃的消化系统造成较大的负担。因此，对于一些本身消化功能不是很好的人群来说，建议最好是少吃或不吃莲子。过多食用可能会导致腹胀、积食等消化不良的症状。

血糖偏高者

莲子中含有较多的淀粉，食用之后可能会使血糖出现一定的波动。因此，对于一些血糖本身偏高的人群来说，在血糖控制不稳定的情况下最好不要吃。即使在血糖控制稳定的情况下，食用莲子时也需要注意控制好食用量。

莲子与其他食物的搭配宜忌

相克的食物

莲子的性质平和，与生活中大部分的食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性的物质。所以一般情况下并不存在相克的食物。但是，由于莲子比较难消化，对于一些消化功能不是很好的人群来说，在吃莲子的时候最好是避免同时食用含淀粉、蛋白质含量较多的食物。

相宜的食物

莲子与大部分食物都可以进行搭配，而且对于不同的搭配来说分别具有不同的效果，因此建议可以根据个人的需求来进行选择。

• 对于失眠的人群来说，建议可以用莲子搭配银耳、百合等一起服用；
• 对于脾胃虚弱的人群来说，建议可以用莲子搭配猪肚来一起服用；
• 对于肾虚的人群来说，则可以用莲子搭配山药、猪腰等一起服用。