中国产量位列全球前10的农业相关产品生产及外贸分析

中国产量位列全球前10的农业相关产品生产及外贸分析

引用

澎湃

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_26978655

中国是全球重要的农业大国，拥有多个产量位列全球前10的农业相关产品。本文将从生产分布和国际贸易两个维度，分析谷物、籽棉、大豆、花生、油菜籽、甘蔗、茶叶、水果、肉类和化肥等10类重要农产品的现状。

一、国际地位概览

从国际地位来看，中国在10类产量常年位列全球前10的农业相关产品中占据重要地位：

• 谷物收获面积以及稻谷、小麦、玉米等谷物主要细分产品收获面积均居全球前3位，稻米、小麦、饲用玉米消费量均居全球首位；
• 籽棉收获面积、棉花及棉籽消费量位列全球前3位；
• 大豆收获面积位列全球第5位，大豆及豆粕、豆油消费量均居全球首位；
• 花生收获面积位列全球第2位，花生及花生油消费量均居全球首位；
• 油菜籽收获面积位列全球第3位，油菜籽及菜籽油消费量均居全球首位；
• 甘蔗收获面积位列全球第5位；
• 茶叶、水果收获面积均居全球首位；
• 猪、牛、山羊、绵羊饲养量均居全球前3位；
• 化肥及细分的氮肥、磷肥、钾肥施用量均居全球前3位。

二、国内生产分布

从国内生产分布来看，全国31个省（自治区、直辖市）中：

• “青海”无稻谷的规模化生产，“海南”无小麦、玉米的规模化生产；
• “云南、吉林、宁夏、广东、海南、西藏、辽宁、重庆、青海、黑龙江”无棉花的规模化生产；
• “青海”无大豆的规模化生产；
• “青海”无花生的规模化生产；
• “吉林、海南、青海”无油菜籽的规模化生产；
• “内蒙古、北京、吉林、天津、宁夏、山东、山西、新疆、河北、甘肃、西藏、辽宁、青海、黑龙江”无甘蔗的规模化生产；
• “内蒙古、北京、吉林、天津、宁夏、新疆、辽宁、青海、黑龙江”无茶叶的规模化生产；
• “北京、西藏”无农用化肥的规模化生产。

三、国际贸易现状

从国际贸易来看，中国虽然是农产品生产大国，但受国内市场需求以及海外市场进口标准限制等综合因素影响，除“茶叶、化肥”外，其余8类农业相关产品进口规模远大于出口规模，贸易逆差态势明显：

• 谷物净进口量连续10年在1000万吨以上，贸易逆差连续两年在180亿美元以上；
• 棉花净进口量常年在100万吨以上，贸易逆差在17.64亿美元~119.63亿美元之间不等；
• 大豆净进口量超9000万吨，贸易逆差超600亿美元；
• 花生净进口量连续4年在20万吨以上，贸易逆差连续3年在3亿美元以上；
• 油菜籽净进口量在465.48万吨~732.58万吨之间不等，贸易逆差连续2年在42亿美元以上；
• 甘蔗净进口量在200万吨以上，贸易逆差超1亿美元；
• 水果净进口量在87.09万吨362.68万吨之间不等，贸易逆差在12.6亿美元87.7亿美元之间不等；
• 肉类净进口量连续4年在350万吨以上，贸易逆差连续3年在200亿美元以上。

四、具体产品分析

1. 谷物

• 生产分布：中国谷物种植面积和产量均以“中国第一大粮食作物”玉米最高，作为“中国第一大口粮作物”的稻谷居其次，作为“中国第二大口粮作物”的小麦位列第三。全国31个省（自治区、直辖市）均涉及谷物的规模化生产，其中，黑龙江省、河南省、山东省谷物种植面积和产量稳居全国前3位。
• 国际贸易：中国谷物进口规模常年高于出口规模，年出口量不到产量的1%，净进口量连续10年在1000万吨以上；贸易逆差已连续两年（2021~2022年）在180亿美元以上。

2. 籽棉

• 生产分布：中国籽棉收获面积位列全球第3位，在全球比重约9.21%；籽棉产量位列全球第1位，在全球比重近1/4（约23.55%）。全国31个省（自治区、直辖市）中，常年有“新疆维吾尔自治区、河北省、湖北省、山东省、上海市”等21个省（自治区、直辖市）涉及棉花的规模化生产，但区域间单产差异明显，主产区集中在新疆维吾尔自治区。
• 国际贸易：2010年以来，中国棉花年进口量在124万吨541.3万吨之间不等，是同年出口量的32倍672倍；年出口量0.62万吨5.45万吨之间不等，与同年进口量相差123.17万吨539.54万吨。

3. 大豆

• 生产分布：全国31个省（自治区、直辖市）中，除“青海省”外，其余30个省（自治区、直辖市）均涉及大豆的规模化生产。其中，种植面积在500万亩以上的有“黑龙江省、内蒙古自治区、安徽省、四川省”4个，受单产差异的影响，大豆产量在500万吨以上的仅“黑龙江省”1个。
• 国际贸易：2022年，中国大豆相关产品进口量为9107.89万吨，较出口量（12.12万吨）高出9095.77万吨；进口金额为612.29亿美元，在2022年全国农产品进口金额（2360.6亿美元）中比重约25.94%（1/4以上）；出口金额为1.42亿美元，在2022年全国农产品出口金额（982.6亿美元）中比重约0.14%；贸易逆差达610.87亿美元。

4. 花生

• 生产分布：花生在中国分布广泛，各地都有种植，据国家统计局数据显示，全国31个省（自治区、直辖市）中，除“青海省”外，其余30个省（自治区、直辖市）均涉及花生的规模化生产。主要产区为“河南省、山东省、广东省、辽宁省”。
• 国际贸易：中国虽然是花生生产大国，但2019年以来，花生相关产品进口量常年高于出口量，净进口量在27.35万吨~103.81万吨之间不等。

5. 油菜籽

• 生产分布：全国31个省（自治区、直辖市）中，除“吉林省、海南省、青海省”外，其余28个省（自治区、直辖市）均涉及油菜籽的规模化生产。主要产区为“四川省、湖南省、湖北省”。
• 国际贸易：2015年以来，中国油菜籽相关产品进口量常年高于出口量，年进口量在476.74万吨735.44万吨之间不等，年出口量介于0.77万吨11.26万吨之间，净进口量在465.48万吨~732.58万吨之间不等。

6. 甘蔗

• 生产分布：全国31个省（自治区、直辖市）中，除“内蒙古自治区、北京市、吉林省、天津市、宁夏回族自治区、山东省、山西省、新疆维吾尔自治区、河北省、甘肃省、西藏自治区、辽宁省、青海省、黑龙江省”14个省（自治区、直辖市）外，其余17个省（自治区、直辖市）均涉及甘蔗的规模化生产，最大产区为“广西壮族自治区”。
• 国际贸易：中国甘蔗贸易以进口为主。据中国海关数据显示，2015年以来，中国甘蔗进口量在80.7万吨215.04万吨之间不等；出口量在559.46吨2495.13吨之间不等；净进口量在80万吨以上；贸易逆差常年在5000万美元以上，目前已超1亿美元。

7. 茶叶

• 生产分布：全国31个省（自治区、直辖市）中，除“内蒙古自治区、北京市、吉林省、天津市、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区、辽宁省、青海省、黑龙江省”9个省（自治区、直辖市）外，其余的22个省（自治区、直辖市）均涉及茶叶的规模化生产。各省域茶园面积在0.03万亩756.92万亩之间不等，茶叶产量在0.01万吨50.21万吨之间不等。
• 国际贸易：据世界贸易组织数据库数据显示，中国既是全球茶叶生产大国，也是全球茶叶贸易大国，茶叶及茶叶副产品进、出口规模常年位列全球前10位，其中，出口规模排名相对靠前。

8. 水果

• 生产分布：全国31个省（自治区、直辖市）均有规模以上的水果经济栽培区。2021年，各省果园面积在7万亩2084万亩之间不等，水果年产量在2万吨3200万吨之间不等；2022年水果产量在2万吨~3500万吨之间不等，其中，“广西壮族自治区”常年居全国各省果园面积与水果产量规模第1位。
• 国际贸易：受国际市场行情、贸易准入政策、出口配额政策等综合因素影响，中国水果出口量远低于进口量；受进、出口数量规模以及贸易单价差异等综合因素的影响，仅20152017年中国水果相关产品“出口金额>进口金额”，贸易顺差在8.2亿美元13.3亿美元之间不等。

9. 肉类

• 生产分布：全国31个省（自治区、直辖市）均涉及肉类的规模化生产，主要肉类产品为猪肉、牛肉、羊肉、禽肉。2022年，全国肉类产量以“山东省、四川省、河南省”位列前3位——均主要来自猪肉产量的拉动；猪肉产量以“四川省、湖南省、河南省”位列前3位；牛肉产量以“内蒙古自治区、山东省、河北省”位列前3位；羊肉产量以“内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区、河北省”位列前3位；禽肉产量以“山东省、广东省、安徽省”位列前3位。
• 国际贸易：2015年以来，中国肉类相关产品进口量规模常年大于出口量规模，净进口量在99.64万吨644.89万吨之间不等，20192022年，中国肉类相关产品净进口量已连续4年在350万吨以上。

10. 化肥

• 生产分布：全国31个省（自治区、直辖市）均涉及农用化肥的施用，除“北京市、西藏自治区”外，其余29个省（自治区、直辖市）均涉及“农用氮、磷、钾化肥”的规模化生产。其中，河南省总施用量最高，湖北省总产量最高。
• 国际贸易：2015年以来，中国化肥相关产品出口量常年高于进口量，净出口量在1441.35万吨~2236.73万吨之间不等——出口量常年在进口量的2倍以上。

结语

中国作为全球重要的农业大国，其农产品的生产与贸易状况不仅关系到国内的粮食安全与经济发展，也对全球农产品市场产生重要影响。通过本文的分析，我们可以清晰地看到中国在各类农产品生产中的优势与挑战，以及在国际贸易中的机遇与风险。这些信息对于从事农业产业链上下游科研、育种、种植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售、进出口等活动的主体及社会服务机构具有重要的参考价值。

本文原文来自澎湃新闻