2025「小寒」节气养生吃什么？中医「补脾暖胃」饮食建议、禁忌

2025「小寒」节气养生吃什么？中医「补脾暖胃」饮食建议、禁忌

2025年小寒节气即将到来！小寒标志着开始进入一年中寒冷的日子，也是冬天倒数第二个节气。古人云：“冷气积久而为寒，小者未至于极也。”此时的天气已经很寒冷，但还未到气温最低的时候，因此称为小寒。中医师提醒，防寒保健推荐自制“益气姜枣茶饮”，让民众在寒冬里暖身又暖心！

节气更替反映气候的变化，对人类疾病也有不同影响。从冬至到小寒、大寒之间，因气温下降剧烈，依中医理论来说，寒为阴邪，最易伤人休阳气，所以此时身体的阳气较虚弱、阴气相对旺盛。

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小寒好发心血管、脑血管疾病

“此时若人体抵抗力下降，容易受风寒而出现伤风感冒、咳嗽、鼻敏感等上呼吸道相关的症状。”指出，寒邪亦具有凝滞的特性，寒凝气滞则血停，可致人体气血运行不畅，容易出现手足冰冷，心血管疾病与脑血管疾病患者的病情容易恶化，急诊病患易增多。

说明，小寒是属于“闭藏”的季节，万物都处于静止的状态，天地间寒气逼人。此时应早睡晚起、减少外出，尽量待在温暖的室内，这样才能更好地保护我们的阳气，不被寒气侵入体内，尤其适用于老人、儿童、久病等生机薄弱之人。

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小寒生活保健、饮食建议

强调，小寒养生建议以保暖为主。中医指出“头为诸阳之会”，俗话又说“寒从足下生”，因此衣着佩戴过冬的帽子、围巾、长厚袜子相当有必要。冬季适合室内运动，可选择瑜伽、太极拳、乒乓球等；户外运动宜慢跑、散步等，不宜太激烈运动及流太多汗，容易引发心血管疾病及招致风寒。

在小寒饮食方面，建议，可多以味甘、性温而有补益作用的食物为主，例如：

• 补肾：鹿茸、益智仁、补骨脂、韭菜子、菟丝子、肉苁蓉等。
• 补脾：胡桃仁、腰果等、黑芝麻。
• 暖胃：生姜、干姜、肉桂、小茴香、八角等。

“虽然冬季的食补宜性温，但食用过量容易过于温燥，会助热上火而伤耗津液，因此还需要搭配一些养阴及生津的蔬果类。如：木耳、紫菜、菇类、奇异果、葡萄、番茄等。”提醒。

小寒御寒“姜枣茶”2步骤

推荐寒冬节气，民众可自制1款小寒养生茶饮：

【益气姜枣茶】

• 药材：西洋参3钱、生姜2小片、红枣3颗、龙眼肉1钱。
• 煮法：用500毫升的水量，小火煮沸即可。
• 功效：西洋参有益气生津且不易上火的效果；生姜、红枣有暖胃、暖身及助阳气作用；龙眼肉补血安神，此茶饮有促进人体循环及御寒的效果。
• 禁忌：有喉咙痛、口舌疮及发烧感冒的人不宜饮用。