刺蒺藜提取物：来源、功效与应用全解析

刺蒺藜提取物：来源、功效与应用全解析

刺蒺藜提取物是一种从蒺藜科植物蒺藜的近成熟果实中提取的天然物质，主要活性成分为蒺藜皂甙。它具有降血压、降血脂、抗衰老等多种功效，在医药保健品和食品领域有着广泛的应用。本文将详细介绍刺蒺藜提取物的化学成分、药理活性、功效以及应用等方面的内容。

刺蒺藜提取物基本信息

• 名称：刺蒺藜提取物
• 植物来源：蒺藜科植物蒺藜（Tribulus terrestris L.）的近成熟果实提取物，也有不少从茎叶提取的。
• 化学成分：主要活性成分为蒺藜皂甙
• 产品规格：40%、45%、60%、80%、90%、99%刺蒺藜总皂甙、淄体皂苷
• 气味：具有明显的散发性苦味
• 分子式：C51H84O22
• 分子量：1049.21
• CAS No.：55056-80-9
• 功效：循环系统健康、机体调节、抗疲
• 贮存：由于刺蒺藜有非常强的吸湿性，暴露在空气中特别容易吸潮结块，保存时需要特别注意防潮。

刺蒺藜化学成分

果实含山柰酚、山柰酚3-葡萄糖甙、山柰酚3-芸香糖甙、刺蒺藜甙、过氧化物酶。干果含脂肪油3.5%及少量挥发油、鞣质、树脂、甾醇、钾盐、微量生物碱等。

刺蒺藜提取物药理活性

刺蒺藜提取物中蒺藜皂甙有降血压、降血脂、抗动脉粥硬化，抗衰老及强壮作用。

1. 其中所含的过氧化物分解酶，具有明显的抗衰老作用，可以提高肌体免疫力。
2. 蒺藜皂甙是非荷尔蒙营养补剂，因为这种草本植物中不含三种主要的荷尔蒙（雌激素、孕酮和睾酮）中的任何一种。可以自然提升睾酮，增长力量和强壮作用，提高整体竞技状态，且无毒副作用。

刺蒺藜提取物产品功效

1. 具有降血压、降血脂、降胆固醇、抗动脉粥样硬化等作用。
2. 具有明显的抗衰老作用，可以提高机体免疫力。
3. 具有壮阳的作用。
4. 具有增强心肌收缩力，减慢心率，扩张冠状动脉等作用。

对血压的作用

白蒺藜水浸液、乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液对麻醉动物有降压作用。醇提取物对狗的降压作用是通过胆碱能神经实现的，阿托品以及切断双侧迷走神经能阻断此作用。

对心脏的作用

动物实验表明：蒺藜皂甙有扩张冠状动脉、改善冠状动脉循环、增强心脏收缩力、减慢心律的作用，亦能抑制血小板聚集，预防垂体后叶素及异丙肾上腺素所诱发的缺血性心电图变化，有抗心肌缺血和缩小心肌梗死范围的作用。

抗动脉硬化的作用

蒺藜皂甙给家兔口服10mg/kg，连续60天，能显著降低实验性血高胆固醇症的胆固醇水平，升高卵磷脂/胆固醇比值。预防实验表明：蒺藜皂甙可显著抑制血胆固醇增高，并可抑制卵磷脂/胆固比值下降。此外，尚有抑制动脉、心肌及肝脏的脂质沉着作用。

刺蒺藜提取物的应用

1. 在医药保健品领域，刺蒺藜提取物被制成胶囊、片剂、颗粒等，主要用于补肾健脾、抗衰老、提高机体免疫力等作用。
2. 在食品领域，主要作为各种饮料、酒、食品添加剂，具有提高免疫力，抗衰老的作用。

食疗作用

刺蒺藜味辛、苦，性平；归肺、肝肾经；体轻宣散，可升可降；具有平肝明目，疏肝解郁，祛风除湿的功效；主治头痛眩晕，目赤翳障，胸胁不舒，乳房胀痛，产后乳难，经闭，风疹瘙痒，白癜风，瘰疬恶疮。

刺蒺藜提取物真伪鉴别

1. 真货刺蒺藜具有特殊苦辛味，味道入喉极苦。添加其他成分如水杨甙枳实等增加吸光度的基本没有苦味。
2. 真货暴漏空气中极易吸潮。添加产品由于黄糊精的增多，吸湿性降低。
3. 刺蒺藜提取物真正提取的产品灰分较高，比如90%含量的产品灰分超过20%。其中主要灰分为钙、镁等无机物。