抹茶的摄入对身体有哪些影响

抹茶的摄入对身体有哪些影响

抹茶作为一种流行的饮品，近年来备受人们关注。它不仅口感独特，更因其丰富的营养价值而广受欢迎。那么，抹茶的摄入究竟对身体有哪些影响呢？让我们一起来看看专家的解答。

吕涛副主任医师，江苏省人民医院 中医科

抗氧化作用

抹茶中富含儿茶素，这是一种强效抗氧化剂。研究表明，一杯抹茶大约含有137倍于普通绿茶的抗氧化物质，有助于抵抗体内自由基，降低慢性病风险。

提升代谢和辅助减重

一些研究指出，抹茶中的儿茶素和咖啡因能够促进身体的新陈代谢，提高脂肪燃烧效率，从而有助于体重管理。

提高专注力与放松心情

抹茶包含一种氨基酸成分L-茶氨酸，协同咖啡因作用，能增强大脑功能，提高注意力，同时帮助放松心情，减少紧张感。

心血管健康

定期喝抹茶可能有助于降低总胆固醇和“坏”低密度脂蛋白胆固醇水平，从而有助于心血管健康。

潜在不良影响

由于抹茶富含咖啡因，过量摄入可能引起失眠、心悸或焦虑等症状。抹茶中的鞣酸可能干扰某些矿物质如铁的吸收。

适量饮用抹茶可以提供多种健康益处，但应注意控制摄入量，以避免潜在的不利影响。