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重庆打卡人间烟火的小吃,这里带你一站式寻味!

创作时间:
作者:
@小白创作中心

重庆打卡人间烟火的小吃,这里带你一站式寻味!

引用
网易
1.
https://www.163.com/dy/article/JPAQDFMD0522B7SV.html

重庆是一座充满着火锅味道的山城,是很多人的旅游出行地。重庆的特色江湖菜和小吃更是让人流连忘返。今天就带您来一站式打卡风味重庆小吃,感受地道的山城味道。

酸辣粉

酸辣粉界的霸主,劲道爽滑的红薯粉搭配秘制酸辣汤底,还有肉酱、花生米等配菜,酸爽辣口。初次尝试可选微辣,以适应重庆的麻辣风味。

玫瑰糍粑冰粉

夏日解暑佳品,冰粉融合玫瑰花瓣清香与糍粑软糯,搭配葡萄干、枸杞、红枣、芝麻、凉虾等丰富配料,清凉爽滑,甜而不腻。糍粑Q弹的口感更是一绝。

抄手

拥有60多年历史的抄手,皮薄馅多,肉质细腻,秘制汤底鲜香扑鼻。“鸡汁锅贴”也很棒,外皮酥脆,内馅鲜嫩,咬一口汤汁四溢。建议先喝鸡汤,再吃抄手和锅贴,美味升级。

锅巴土豆

外皮金黄酥脆,内部软糯,撒上重庆特有的麻辣调料,香辣过瘾。土豆块现炸现吃口感最佳,爱吃辣的可以让店家多放辣椒粉。

钵钵鸡

传统小吃,鸡肉、蔬菜等食材串成串浸泡在麻辣鲜香的调料中,皮脆肉嫩,适合边走边吃。口味麻辣,清淡口味的朋友可搭配酸奶牛饮品解辣。

炸酥肉

猪肉裹着麻辣面糊,直接炸,外表微焦,可以直接吃,也可以涮火锅,是很多人都会买的街边美味。

红糖糍粑

软糯的糍粑,带着红糖或者黄豆粉,Q弹粘糯,趁热吃,那种小嚼劲的口感,相信是很多人打卡过就记得的小吃。

重庆小吃街区推荐:

  • 八一好吃街
  • 观音桥好吃街
  • 较场口夜市

这些地方都是人潮的小吃打卡地。

重庆的小吃丰富多样,每一种都有独特的风味。赶紧按照这份攻略,开启你的重庆小吃之旅,品尝地道的山城味道!

本文原文来自163.com

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