56款进口纯牛奶横评：比国产纯牛奶的营养价值更好吗？

56款进口纯牛奶横评：比国产纯牛奶的营养价值更好吗？

引用

网易

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https://www.163.com/dy/article/JE21GG350526VEV6.html

在选择纯牛奶时，家长们往往面临国产与进口的选择难题。近期，一款关于进口纯牛奶的横评报告出炉，对市面上56款热门进口纯牛奶进行了全面的营养价值对比分析。这些产品均采用国外奶源，在国外生产后再原装进口到中国，奶源地遍布德国、新西兰、澳大利亚等12个国家。报告从钙、蛋白质、脂肪和碳水化合物四个方面进行了详细对比，并与国产纯牛奶进行了横向比较，为消费者提供了科学的购买指南。

例行声明：本次进口纯牛奶横评为中立立场，不接受试图影响横评结果真实性和客观性的广告及赞助。

横评产品

综合电商平台销量、品牌知名度和关注度，本期进口纯牛奶横评一共选择了56款产品，包括德亚、安佳、a2、纽麦福、意文、纽仕兰、甘蒂牧场、欧德堡、阿尔乐、Member’s Mark、德运、One’s Member、澳伯顿、萨尔茨堡、荷高、澳牧、风车牧场、喜德宝、德质、太慕、妙可、艾恩摩尔、黑白、子母、捷森、帕斯卡、欧德福、上质、拜康蓝杯、泽福特莱、艾可尼娃、周和利、科拿、凯兰牧场、保利、阿卑尔、波美克等品牌。

具体的产品包装图、参考价格等信息如下：

1. 本期横评的56款进口纯牛奶均是仅以生牛乳为原料、不添加防腐剂的灭菌乳（非有机），可在常温密闭环境下长时间保存。
2. 本期横评的56款进口纯牛奶均采用国外奶源、在国外生产再原装进口到中国，奶源地及产地包括德国、新西兰、澳大利亚、波兰、丹麦、荷兰、奥地利、比利时、爱尔兰、俄罗斯、西班牙、乌拉圭等。
3. 本期横评从营养成分表入手，具体对比的营养价值指标包括钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物。钠、“A2β-酪蛋白纯牛奶”、“娟姗纯牛奶”不作为横评指标。

钙含量分析

1. 中国灭菌乳国家标准《GB 25190-2010》没有对纯牛奶的钙含量进行要求。对孩子来说，牛奶中的钙含量越高越好。
2. 56款进口纯牛奶的钙含量在104-140mg/100mL之间，其中，荷高娟姗牛纯牛奶、风车牧场特优纯牛奶、德运限定娟姗牛纯牛奶，钙含量表现相对更突出，另有46款的钙含量≥120mg/100mL，属于比较理想的水平。
3. 7款的钙含量≤115mg/100mL，其中，a2纯牛奶、妙可纯牛奶、科拿纯牛奶的钙含量水平相对偏低。
4. 《中国居民膳食指南》（2022年版）建议，1-3岁宝宝每日钙的推荐摄入量为600mg，4-6岁为800mg，2-5岁宝宝每天应饮奶300-500mL，以满足钙的需求。
5. 按每天喝400mL奶来计算，56款进口纯牛奶每日可提供的钙含量在416-560mg之间，最高和最低相差144mg。
6. 与上期100款国产纯牛奶横评结果相比，56款进口纯牛奶的平均钙含量约121mg/100mL，高于100款国产纯牛奶的平均钙含量（约112mg/100mL）。

蛋白质含量分析

1. 中国灭菌乳国家标准《GB 25190-2010》规定，纯牛奶的蛋白质含量须≥2.9%。纯牛奶中的蛋白质含量，越高越好。
2. 56款进口纯牛奶的蛋白质含量在3.0—4.5g/100mL之间，其中20款的蛋白质含量≥3.5g/100mL，含量水平较为理想。荷高娟姗牛纯牛奶、风车牧场特优纯牛奶、安佳高蛋白纯牛奶，蛋白质含量相对较突出。
3. 34款进口纯牛奶的蛋白质含量在3.1-3.4g/100mL之间，属于中间水平。
4. 泽福特莱纯牛奶、拜康蓝杯纯牛奶，蛋白质含量为3.0g/100mL，含量相对偏低。
5. 根据《中国居民膳食指南》（2022年版），1-2岁宝宝每天蛋白质的推荐摄入量为25g，3-5岁为30g。
6. 按每天喝400mL奶来计算，56款进口纯牛奶每天可提供的蛋白质含量在12-18g之间，最高与最低相差了6g。
7. 本期横评的56款进口纯牛奶的蛋白质平均含量约3.5g/100mL，略高于100款国产纯牛奶的蛋白质平均含量（约3.4g/100mL）。

脂肪含量分析

1. 中国灭菌乳国家标准《GB 25190-2010》规定，纯牛奶的脂肪含量须≥3.1%。
2. 56款进口纯牛奶的脂肪含量在3.2—5.0g/100mL之间，其中，德运限定娟姗牛纯牛奶、欧德堡醇挚纯牛奶的脂肪含量超过了4.0g/100mL。
3. 泽福特莱纯牛奶、纽麦福4.0纯牛奶、科拿纯牛奶、拜康蓝杯纯牛奶，脂肪含量相对偏低（3.2g/100mL）。
4. 整体来看，本期56款进口纯牛奶的脂肪含量整体水平偏低，平均含量约3.56g/100mL，而100款国产纯牛奶的平均脂肪含量约4.06g/100mL。
5. 正常体重的宝宝建议选择脂肪含量更高的全脂纯牛奶产品，营养和口感也相对更优。肥胖或超重宝宝可以选择低脂或脱脂纯牛奶。

碳水化合物含量分析

1. 中国灭菌乳国家标准《GB 25190-2010》没有对纯牛奶的碳水化合物含量进行要求。
2. 牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，作用在于供能、调节肠道环境、促进矿物质吸收等，并能带来一些清甜的味道。所以，更建议给宝宝喝碳水化合物含量高的纯牛奶，营养价值更高，口感更好。
3. 56款进口纯牛奶的碳水化合物含量在4.3—5.2g/100mL之间。
4. 保利纯牛奶、德运纯牛奶，碳水化合物含量相对较突出；a2纯牛奶、纽麦福4.0纯牛奶、纽麦福跑跑牛4.0纯牛奶，碳水化合物含量不足4.6g/100mL。
5. 整体来看，本期56款进口纯牛奶的碳水化合物含量整体水平略低，平均含量约4.76g/100mL，而100款国产纯牛奶的平均碳水化合物含量约4.92g/100mL。

总评

根据以上分析，综合钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物的表现，为给大家提供一个相对比较直观的参考，给56款进口纯牛奶的营养价值进行了星级评分，结果如下：

五颗星

10款“五颗星”进口纯牛奶，钙平均含量约131mg/100mL，蛋白质平均含量约4.1g/100mL，在国产、进口纯牛奶产品中都属于较优秀的营养表现。脂肪和碳水化合物的平均含量分别约为3.7g/100mL、4.7g/100mL，相较于国产“五颗星”纯牛奶含量偏低。“五颗星”进口纯牛奶的最高单价为3.64元/100mL，最低单价为1.5元/100mL，平均单价约2.32元/100mL，整体处于相对中端价位。

四颗星

16款“四颗星”进口纯牛奶，钙平均含量约123mg/100mL，蛋白质平均含量约3.5g/100mL，两个主要营养素的含量都较为理想。脂肪平均含量约3.6g/100mL，碳水化合物平均含量约4.8g/100mL，含量相对偏低。“四颗星”进口纯牛奶的平均单价约2.12元/100mL，除了2款价格较高端外，其他产品的性价比相对较高。

三颗星

19款“三颗星”进口纯牛奶，整体的营养表现较前两档逊色一些，钙平均含量约119mg/100mL，蛋白质平均含量约3.3g/100mL，脂肪平均含量约3.5g/100mL，碳水化合物平均含量约4.8g/100mL。除了2款的价格较高端外，其他“三颗星”进口纯牛奶的平均单价约1.6元/100mL。

两颗星

11款“两颗星”进口纯牛奶，钙平均含量约114mg/100mL，蛋白质平均含量约3.2g/100mL，脂肪平均含量约3.4g/100mL，碳水化合物平均含量约4.7g/100mL。除了2款的价格较高端外，其他“两颗星”进口纯牛奶的平均单价约1.9元/100mL。

总结

综合来说，与国产纯牛奶相比，进口纯牛奶的钙和蛋白质含量，整体水平相对更高，而脂肪和碳水化合物含量相对偏低。价格方面，个别进口纯牛奶的价位较国产纯牛奶更高端，但也不乏一些评级较高、价格不贵的进口产品。

选择国产或者进口纯牛奶都是可以的，大家可以综合宝宝的膳食结构、营养需求、口感喜好、性价比等因素，在星级产品中进行选择。