过年零食三大健康陷阱！医生提醒：这三类食物要当心

过年零食三大健康陷阱！医生提醒：这三类食物要当心

春节假期期间，家家户户都会准备各种零食招待亲朋好友。然而，在享受美食的同时，家长们也要警惕一些高热量、高糖、高盐和高脂肪的零食，它们可能对孩子的健康造成潜在威胁。减重专科暨小儿内分泌科医师特别整理出三类需要重点关注的过节零食，并给出了实用的健康建议。

过节零食三大健康陷阱

在医师职务之外，同时作为一位母亲的减重专科暨小儿内分泌科医师特别提醒家长，以下三类常见零食需要格外注意：

1. 鱿鱼片、肉干

这类超加工制品通常添加大量盐分及甜味剂以增添风味。摄入过多的盐分可能导致高血压，并增加心血管疾病风险。《美国医学会儿科期刊》的一篇针对英国儿童的纵向研究指出，在7岁至24岁的观察期间，日常饮食中摄入最多比例超加工食品的儿童，其身体质量指数（BMI）、脂肪质量指数、体重和腰围的增长幅度显著高于其他儿童。

2. 核桃糕、生仁糖、寸枣、麻荖

这些传统甜点的主要成分是糖和油脂，食用过多容易造成脂肪堆积，并增加高血脂的风险。由美国心脏协会在2017年发表的儿童研究也提到，添加糖摄入过量会提高过重儿童的空腹血糖与胰岛素阻抗，影响日后的血糖调控。建议儿童每日添加糖摄入量不超过25克，2岁以下儿童更应该避免任何添加糖。

3. 瓜子、花生糖

瓜子和花生虽富含不饱和脂肪酸，但因体积小，容易在不经意间吃多。建议每日坚果类摄入量不超过30克，约一个掌心的大小，并优先选择原味（无调味）产品为佳。

医师建议，家长在购买零食时可选择“三好”低盐、低糖、低脂产品，例如无糖酸奶搭配水果、原味（无调味）海苔，或是超市常见的小包装无糖坚果。

春节假期期间享受零食无可厚非，但过量的“糖”摄入对体重和身高都有所影响，享受美食的同时，孩子的健康和体重管理同样重要。医师建议，家长在购买零食时可选择“三好”低盐、低糖、低脂产品，例如无糖酸奶搭配水果、原味（无调味）海苔，或是超市常见的小包装无糖坚果。

春节假期结束后，若发现小朋友体重增长超过2公斤，建议尽早带孩子到门诊检查，了解是否有潜在健康风险。对于患有糖尿病的儿童，更应该坚持低糖原则，并定时测量血糖，观察血糖波动。血糖药物或胰岛素的使用也须按时进行，避免因血糖失控导致酮酸中毒等严重后果。