陈皮的功效与作用：从传统到现代的健康智慧

陈皮的功效与作用：从传统到现代的健康智慧

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陈皮，又名“橘皮”，是一味广泛应用于中药中的中药材。它不仅具有丰富的营养价值，更在中医理论中占据重要地位。本文将为您详细介绍陈皮的功效与作用，并分享其泡水饮用的常用方法。

陈皮的功效

陈皮，又名“橘皮”，为芸香科植物橘和其栽培变种的干燥成熟果皮，每年的10-12月采摘成熟的果实，剥取果皮，晾干或低温干燥后，密封储藏三年以上制成。

陈皮首载于《神农本草经》，曰：“橘柚味辛温，主胸中瘕热逆其气，利水谷。久服，去臭、下气、通神。”陈皮，其性味辛、苦，温，入肺、脾经，能理气健脾、燥湿化痰，主治脾胃气滞证及痰湿壅滞证。陈皮入药历史悠久，在《本草纲目》曾载：“橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降......。”