嗜甜注意！多吃糖对脑部的5大影响

嗜甜注意！多吃糖对脑部的5大影响

糖分是日常饮食中不可或缺的一部分，但过量摄入糖分不仅会导致体重增加和健康问题，还会对大脑功能产生负面影响。本文将介绍糖分摄入过多对大脑的五个主要影响，包括成瘾性增加、记忆力下降、增加患阿兹海默症的风险、导致抑郁以及降低性欲。

使你上瘾并吃得更多

摄入过多的糖分会刺激大脑产生成瘾性，并增加对垃圾食物的渴望。研究表明，过量摄入糖分会影响大脑催产激素系统（anorexigenic oxytocin system）的活动，这个系统负责向大脑发出“饱腹感”的信号。当这个机制受到影响时，即使已经吃饱，人们仍然会感到饥饿，从而导致暴饮暴食和过度进食。

造成记忆力下降

美国加州大学的研究发现，摄入高糖食物的人在一个月内的记忆力会比没有摄入过多糖分的人更差。此外，《Brain, Behavior and Immunity》期刊也指出，摄入高糖和高饱和脂肪的食物足以损害记忆力。

长期摄入可能导致阿兹海默症

美国布朗大学的神经病理学家提出了“第三型糖尿病”的理论来解释这一现象。研究指出，阿兹海默症是一种“第三型”糖尿病，当摄入过多糖分时，会抑制大脑中的胰岛素分泌，从而增加患阿兹海默症的风险。

导致抑郁

研究发现在小鼠实验中发现，富含果糖的饮食会改变大脑对压力的反应，分泌更多压力激素皮质醇，对压力敏感，容易抑郁和焦虑。先前研究还显示，果糖与癌症、心脏病、高血压、肾损伤、Ⅱ型糖尿病甚至痴呆症存在关系。

减低性欲

医学期刊《Clinical Endocrinology》指出，摄入大量糖分会降低睾酮水平，即雄性激素，从而导致性欲减退。美国洛杉矶心理学家Dr. Fran Walfish表示，很多人以为巧克力是催情食物，但他的女性病人都反映，巧克力令她们感到疲倦，性欲大减。

结语

虽然糖分是人体能量的重要来源，但过量摄入糖分会对大脑功能产生负面影响。建议适量摄入糖分，保持健康饮食习惯，以维护大脑健康和整体健康。