冬季早餐食谱大全，冬季吃什么早餐

冬季早餐食谱大全，冬季吃什么早餐

冬季是进补的好时节，一顿营养丰富的早餐不仅能为一天的工作和学习提供充足的能量，还能帮助身体抵御寒冷。本文精选五款适合冬季食用的早餐食谱，从传统的四黑粥到创意的腊肠鸡蛋三明治，每一道都简单易学，营养美味。

四黑粥

材料：黑豆、黑芝麻、核桃仁

做法：

1. 黑米用清水洗干净后，浸泡两小时，黑芝麻和核桃仁也一样洗干净。
2. 黑豆除外，把所有材料一起倒进锅里，加入适量好的清水煮。
3. 等水开了，放入黑豆，然后转小火煮到粥烂即可。

香煎馄饨

材料：馄饨一盘、油适量、水适量、辣椒适量

做法：

1. 准备一盘馄饨，将馄饨放进平底锅中，馄饨之间间隔开，避免粘连在一起，然后沿锅边适量倒入温水，水约淹至馄饨的四分之一。
2. 盖上盖子，转中小火慢慢焖煮，等水分焖干，馄饨基本也熟了，然后往锅里倒入适量的油，手拿起锅饼将锅转动几次，是每个馄饨都沾上油。
3. 把一面煎至金黄，再用筷子翻动开始煎另一面，全程用小火煎至金黄，装上盘，加上蒜蓉辣椒酱加饺子醋的调料即可完成。

腊肠鸡蛋三明治

材料：吐司三片、腊肠、芝士丝、橄榄油适量、鸡蛋

做法：

1. 腊肠洗干净，切小丁，芝士丝备用，电饼铛放入一些油，预热，把腊肠倒入，腊肠翻炒一会，打入鸡蛋，一起煎。
2. 把两片吐司各撒上一点芝士丝，把腊肠煎蛋放在吐司上，一起烤。
3. 烤热后，把三篇吐司叠加，从中间切开即可。

薏米红豆莲子粥

材料：薏米30g、红豆30g、莲子30g、水适量

做法：

1. 准备好用料，薏米、红豆、莲子洗净沥水，一起倒入大碗中。
2. 加入清水，在电炖锅中倒入适量清水放入装好食材的碗，扣上盘子，盖好盖子，低温档，隔水炖煮2至五个小时。
3. 把豆子煮到软烂，熄火，即可食用。

红薯发糕

材料：红薯1个、牛奶适量、面粉500g、酵母适量、葡萄干适量

做法：

1. 红薯上锅蒸熟透，碾成泥，加入面粉里边，牛奶隔水稍微加热下，加入酵母粉化成酵母水。
2. 面粉里边加入适量的酵母粉水揉成团，加入葡萄干，揉匀。
3. 盖上保鲜膜，放到温暖处发酵两倍大。
4. 锅中加入适量的水，水烧开后，再蒸25分钟即可。

吃早餐要讲究品种类型要丰富，营养均衡，希望以上的冬季早餐食谱大全及做法内容能给你参考。