坐月餐单〡新手妈妈必学50+款营养食谱〡开刀产与顺产饮食有分别？

坐月餐单〡新手妈妈必学50+款营养食谱〡开刀产与顺产饮食有分别？

坐月子是产后恢复的重要阶段，合理的饮食安排对于新妈妈的身体恢复至关重要。本文将为您详细介绍顺产和剖腹产的饮食差异，以及分阶段的详细菜谱建议，帮助新手妈妈科学地进行坐月子饮食安排。

曾任《BB来了》陪月顾问的Hedy黄坐月，今次就为各位顺产新手妈妈推介月子餐单，由坐月第1天到大满月都清晰知道每日应该吃甚么，不但每样都营养充足，而且菜单吸引，坐月都不會吃得慘，快快bookmark作參考！

开刀/剖腹产与顺产坐月餐单有分别？

Hedy表示，顺产与剖腹产的妈妈，坐月时的饮食上并无太大差异，唯产后第一周，会建议剖腹产妈妈避免食用会胀气的食物如豆类，较为油腻的肉汤，亦尽量避免过早食用。

坐月餐单注意事项（1）

坐月餐单上，中医建议多以「温、热、平」的食物为主如红枣、节瓜、牛肉、鸡肉、羊肉等，避免食用过多「生、寒、凉」的食物如刺身、西瓜、绿豆、苦瓜、白萝卜等。

坐月餐单注意事项（2）

在选择「温、热、平」的食物时，首选温、平类用于日常饮食，搭配少量热性食物作为补身更为合适，过分滋补反而会弄巧反拙。

坐月餐单第一阶段：头1-7日 餸菜建议

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坐月餐單第一階段餸菜建議
魷魚蒸肉餅
梅菜蒸豬肉
元貝蒸雞
豬腳筋炆栗子
陳皮蒸雞

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坐月餐单第一阶段：头1-7日 饭类建议

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坐月餐單第一階段飯類建議
章魚田雞飯
章魚排骨飯
豬生炆花生飯
雞粒炒飯

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坐月餐单第一阶段：头1-7日 汤水建议

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坐月餐單第一階段湯水建議
木瓜魚尾湯
雞酒
蓮藕豬腳章魚湯
鮮淮山栗子竹絲雞湯
蓮藕紅豆雞腳湯

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坐月餐单第一阶段：头1-7日 燉汤建议

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坐月餐單第一階段燉湯建議
首烏杞子燉瘦肉
清燉瘦肉汁/雞汁
南棗圓肉燉烏雞

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坐月餐单第二阶段：第8-14日 餸菜类建议

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坐月餐單第二階段餸菜建議
陳皮紅棗蒸雞
冬菇瑤柱蒸雞
栗子紅腰豆炆蓮藕
麻油炒豬腰
金針雲耳蒸雞

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坐月餐单第二阶段：第8-14日 饭类建议

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坐月餐單第二階段飯類建議
麻油薑茸炒飯
蛋白炒薑飯

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坐月餐单第二阶段：第8-14日 汤水建议

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坐月餐單第二階段湯水建議
蓮子合桃煲瘦肉
杜仲腰花木耳湯
黃芪豬腳湯
天麻鮑魚湯

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坐月餐单第二阶段：第8-14日 燉汤建议

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坐月餐單第二階段燉湯建議
淮山杞子燉花膠
北芪圓肉淮山燉烏雞
杞子黨參燉鵪鶉

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坐月餐单第三阶段：第15日至满月 餸菜建议

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坐月餐單第三階段餸菜建議
花生炆豬手
冬菇肉絲蒸鱸魚
百合豬肉炒蜜豆
黨參紅棗杞子蒸魚
香菇青椒雞粒扒豆腐
南瓜煎魚餅
西蘭花炒肉片

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坐月餐单第三阶段：第15日至满月 饭类建议

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坐月餐單第三階段飯類建議
麻油薑茸炒飯
薑茸雞粒炒飯

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坐月餐单第三阶段：第15日至满月 汤水建议

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坐月餐單第三階段湯水建議
淮山杜仲腰果煲豬展
蓮藕眉豆瘦肉湯
木瓜花生魚尾湯
木瓜紅棗鯇魚尾湯
蓮子百合南棗煲豬展

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坐月餐单第三阶段：第15日至满月 燉汤建议

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坐月餐單第三階段燉湯建議
沙參玉竹燉烏雞
杞子椰子肉燉雞
北芪杞子燉乳鴿（母乳餵哺者不宜）

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坐月餐单不能吃食物清单

坐月餐单中应避免以下食材：

1. 苦瓜
2. 茄子
3. 白菜
4. 通菜
5. 香蕉
6. 冬瓜
7. 西洋菜
8. 生鱼
9. 无鳞鱼

坐月餐单建议少吃食物清单

另外，亦应减少进食以下食物：

1. 牛肉
2. 南北杏

黄坐月Hedy INFO
资深产后顾问黄坐月Hedy ，拥有香港大学专业进修学院所颁发的「中医营养学高等文凭」，另于台湾南开科技大学进修「国际专业母婴照护人员」，于2018年曾协助TVB电视剧《BB来了》编剧及参与片尾小锦囊的製作。

孕妈妈必看产前/产后的食疗养生手冊：
坐月期间能吃哪些食物？
可以吃丰富蛋白质、铁质和维生素的食物，如鸡肉、鱼、蔬菜，有助于促进身体恢复。
坐月期间不能吃什麼食物？
应避免辛辣、冷饮和生冷食物，因为这些食物可能导致消化不良或影响血液循环。

本文原文来自香港版Cosmopolitan