健康科普 | 为什么喝牛奶会长痘痘？

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痤疮虽为小疾，但是病变严重时往往会形成瘢痕、色素沉着等，影响美观，很多痤疮病人经过治疗好转后仍容易反复发作，成为一个让人苦恼的“大麻烦”。

一般，医生会劝诫患者：平时注意少熬夜、少吃甜食、少吃奶制品等。那么，为什么奶制品会加重痤疮的发生呢？一起来了解。

一般来说，植物性食物增强胰岛素敏感性，而动物蛋白则可以增强胰岛素抵抗。胰岛素指数可以直接影响餐后胰岛素反应，食物的胰岛素指数大于70时，表明该食物具有较强的促胰岛素分泌作用。

有研究显示，乳制品胰岛素指数高达90-98。而在动物蛋白中，相比肉类、鱼类等其他来源的蛋白质而言，牛奶和其他乳制品能刺激胰岛素样生长因子-1（igf-1）的分泌。

除此之外，牛奶本身就含有活性的胰岛素样生长因子-1，即使当牛奶巴氏杀菌及均质化后仍可检测出高水平的胰岛素样生长因子-1。

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