隐于闹市,藏着故事——来昆明老街,邂逅一半诗意一半烟火的生活
隐于闹市,藏着故事——来昆明老街,邂逅一半诗意一半烟火的生活
昆明老街,东起正义路,西至五一路,是昆明城中仅存的具有昆明古朴风貌的老街。这里可以吃到口味正宗的小锅米线,可以淘到光怪陆离的云南古玩,可以找到历经百年的中药铺。昆明老街用它斑驳古朴的胸襟包裹着昆明的古今,承载了太多人的记忆和味道。
图源:云南省文化和旅游厅
昆明老街(光华街),东起正义路,西至五一路,是昆明城中仅存的具有昆明古朴风貌的老街。这里可以吃到口味正宗的小锅米线,可以淘到光怪陆离的云南古玩,可以找到历经百年的中药铺。昆明老街用它斑驳古朴的胸襟包裹着昆明的古今,承载了太多人的记忆和味道。
图源: 拾云南
图源:云南发布
今天的寻味之旅,从昆明老街开启了,咱们老街的建筑群落中,最古老的有近900年历史,整个老街是国内作为一个统一地名命名的街区项目,是昆明城中最后遗留的历史街区。
随着各类特色店铺入驻其中,潮流与历史在此碰撞,这里不仅是文化的瑰宝,更是美食的天堂。
以漾濞核桃、高原黑芝麻、安宁八街玫瑰和精品云腿作为四种汤圆的原材料,包上软糯的外皮,浇上一勺普洱茶汤;茶香的醇厚与汤圆的甜润完美融合,形成了别具一格的风味,既有茶的清雅,又不失汤圆的温馨。再加上开盲盒式的惊喜,每一口都是不同的味蕾体验。
没走几步,便有一家飘满茶香的汤圆铺子,唤醒了胃里的馋虫。
曾经开在文化巷的“格子间”到如今的老街店铺,这家烤肠店不仅是老板一家人生活的依靠,更陪伴了很多80、90后的成长。
这不,往前走几步,便是一家伴随很多人成长的烤肠店。这家烤肠店开了20多年,烤肠是老板自己做的。老板说,再过几年,她就要把招牌换成30年老店了。
图源:大众点评
与其说这是陪伴很多人长大的小吃,不如说它是一份追忆儿时的味道,因为每咬一口总能让人回到那个无忧无虑的纯真年代。
图源:大众点评
要说这条街上有故事的小吃可不止这些,尤其是咱们的吃货记者,对于藏在“犄角旮旯”里的小吃,更是了如指掌。
逛过以前的景星街的人都知道,中段这里有一条小巷子,里面总是会飘出很香的烤肉味,随着香味一路走进去,会发现有个大叔支了一个烧烤架,在那里烤肉,而且小巷子里站满了排队的人,这便是朵德·阿里烤肉的雏形。
朵德没有店铺,征服人的全靠老板那一手烤肉技术。放个小凳子在旁边,然后老板坐在旁边卖。你要买多少,付了钱,他就通知制作,然后你在那里等着,就会看见一个小跑腿不知道从哪个巷子里钻出来,拿着你买的烤肉。这个时候无形的队伍就出现了,你会发现站在旁边商铺屋檐下、树下、小摊面前聊天的,都是在排队买烤肉的。
朵德没有店铺,征服人的全靠老板那一手烤肉技术。放个小凳子在旁边,然后老板坐在旁边卖。你要买多少,付了钱,他就通知制作,然后你在那里等着,就会看见一个小跑腿不知道从哪个巷子里钻出来,拿着你买的烤肉。
与老板的聊天,像是与老友的叙旧,共同追忆那些过去关于美食的美好印记。没一会,我们的烤串也出炉了。
几串烤肉下肚,我们再次踏上老街之旅,走走停停中,正好看到有路边卖烤乳扇。
那这份独属于云南的“烤着吃的牛奶”,会给他们带来怎样的体验呢?
阳光午后,在某家小店里,点一杯咖啡、捧一本好书,静静享受这片刻的惬意生活。华灯初上,循着钱王街的古老足迹,闹中取静,感受市井文化。
阳光午后,在某家小店里,点一杯咖啡、捧一本好书,静静享受这片刻的惬意生活。华灯初上,循着钱王街的古老足迹,闹中取静,感受市井文化。
昆明老街,是城市历史的见证者,更是岁月长河中的珍贵遗产,它们保存着城市发展的痕迹,传承着世代匠人的心血与智慧。让身心在这份古韵中沉醉,让味蕾在这份风情中缠绵!