韩国冬季街头美食大对决！十种经典小吃PK，总有一款让你心动

韩国冬季街头美食大对决！十种经典小吃PK，总有一款让你心动

在寒冷的冬季，没有什么比一碗热腾腾的汤、一份香喷喷的烤串更能温暖人心了。韩国的街头小吃文化源远流长，尤其是在冬天，各种暖心暖胃的美食更是让人垂涎欲滴。从传统的鱼板、炒年糕到创新的烤冰淇淋、炸Q条，每一种小吃都有其独特的魅力。让我们一起走进这场别开生面的"韩国冬季街头美食大对决"，看看哪一种小吃能俘获你的味蕾！

第一回合：暖心的汤品，一碗让灵魂都暖起来的热汤！鱼板 vs. 喜面

鱼板和喜面都是可以享受热汤的街头美食，各具不同魅力。鱼板是将鱼肉剁碎后制作成鱼浆，再油炸或烤制的小吃，将鱼板放入汤中煮滚后，鲜美的汤头会更加浓郁。从小吃摊拿着一只鱼板串，一手端着热汤，寒冷的天气瞬间就被驱散。另一方面，喜面则是以小鱼干和昆布熬制的高汤，配上另外煮好的细面和海苔、煎蛋丝和栉瓜丝等配料，味道清淡而细腻。鱼板适合作为小吃，而喜面则是完美的一餐。

第二回合：辣味挑战！辣炒年糕 vs. 辣炸鸡块

想要彻底享受辣味的话，选择辣炒年糕绝对不会错！将Q弹年糕沾上满满的辣酱，咬上一口，辣味立刻在口中蔓延，甚至会让你立刻冒汗。即便辣味让舌头麻麻的，但卻有著讓人瞬間解壓的魅力。相对來說，辣炸雞塊的第一口是甜的，然後才是辣味，令人停不下來。也可以根據個人喜好選擇醬油味、起司味等各種口味。若想挑戰韓式辣味，建議選擇辣炒年糕；若想享受辣中帶甜的風味，那麼辣炸雞塊則是完美的選擇。

第三回合：冬季小吃代表，鲷鱼烧 vs. 糖饼

鲷鱼烧和糖饼是让人忘记寒冷的冬季必备小吃。可爱的鲷鱼形状的鲷鱼烧，内馅充满甜红豆泥，外皮既甜美又香脆，味道绝佳。另外也有奶油内馅的奶油鲷鱼烧，也相当受欢迎。而热腾腾、煎炸至金黄酥脆的糖饼，咬下去口感弹牙，内馅则是黑糖、肉桂和坚果，浓郁的味道让人回味无穷。糖饼最好趁热吃，但要小心流出来的糖浆会弄脏衣服。如果喜欢柔软甜美的口感，那么鲷鱼烧是最佳选择；而如果更喜欢有弹性的口感和浓郁的风味，糖饼会是更好的选择。

第四回合：韩国仅有的特色小吃爱好者集合！马铃薯炸热狗 vs. 鸡蛋糕

炸热狗是世界各地都有的小吃，也深受大家的喜爱，但马铃薯炸热狗则是韩国独创的特色小吃。马铃薯块裹在热狗面皮外，外脆内软，带有浓郁的香气，视觉效果就像一根妖怪手中的神奇木棍，甚至被称作"妖怪热狗"，也因为外型不是很美觀，也被稱為「土包子熱狗」。撒上糖和番茄酱，就成了可以同时享用薯条和热狗的绝妙搭配。而韩国的鸡蛋糕则是将一颗完整的鸡蛋放入柔软的面糊中烤制而成，味道简单而朴实，适合随时随地享用，单纯的美味无论谁都会喜爱，也可以作为简单的一餐。

第五回合：便利店冬季代表小吃，热包子 vs. 大蒸包

在寒冷的冬天，便利店的小吃—蒸包子和大蒸包也是能抵御寒风，让人温暖起来的好选择。热包子的名称来自於「吹著熱氣吃的麵包」，刚蒸好的热包子在寒风中能让人感到温暖。想吃经典的红豆包子就配上一杯牛奶，而对于披萨迷来说，披萨口味的包子搭配可乐则更加美味。另一方面，大蒸包也有丰富的馅料，如肉蒸包、辛奇蒸包等，选择多样，尤其是寒冷的天气里，搭配一碗热汤，风味更佳。两者的共同点是，当双手被冻得冰冷时，可以当作暖暖包一样握著它们。

第六回合：喚起回憶的冬季小吃，烤栗子 vs. 烤地瓜

在寒风中，想要寻找能温暖身心的甜美小吃，烤栗子和烤地瓜无疑是最佳选择。外脆内嫩的烤栗子让人们在剥壳的过程中充满乐趣，而湿润甘甜的烤地瓜则让口中充满幸福的味道。尤其是烤地瓜和辛奇的搭配可謂絕配！以前冬天经常能在街頭見到烤栗子和烤地瓜的攤販，现在则可以在地铁站或便利店更轻松地找到它们的身影。

第七回合：最多能吃多少串？年糕串 vs. 烤鸡串

将柔软的年糕串在竹签上，稍微炸过后，淋上辣甜酱料，外脆内嫩，口感绝佳，彷彿同时享受了炒年糕的辣味和炸物的酥脆。相对而言，烤鸡串是将鸡肉切小块，串在竹签上烧烤，表皮酥脆且内部充满肉汁，还可以加入葱来增加香气。无论是盐烤鸡串、酱油烤鸡串还是辣烤鸡串，都能根据自己的喜好选择。

第八回合：搭配各种配料的甜点，鬆餅 vs. 吉拿棒

酥脆的鬆餅和有嚼劲的吉拿棒是可以随着各种配料进行无限变化的街头甜点。可以根據个人口味加入鲜奶油、水果、坚果、巧克力醬、冰淇淋等不同材料，打造出属于自己的独特口味。华丽的外观更是让它们成为了社交媒体上争相打卡的热门对象。

第九回合：便利又实在的一餐，街頭烤吐司 vs. 杯飯

街頭烤吐司是将吐司麵包用奶油烤至焦黄，並夾入火腿、煎蛋、醃小黃瓜、高麗菜絲等配料，並加上大量糖、番茄醬和美乃滋調味的简单又美味的小吃，甜鹹搭配让人无法抗拒。杯飯則是将飯和各种配料装入大纸杯中，吃起来便捷又充满营养，无论是煎蛋、烤肉、金枪鱼、海苔等，都是配料的好选择。两者都价格实惠又分量十足，相当受学生和上班族的喜爱。

第十回合：近期爆红的新奇小吃，烤冰淇淋 vs. 炸Q条

最近有两款新奇小吃在韩国非常流行，那就是烤冰淇淋和炸Q条，成为了很多人的关注焦点。烤冰淇淋是将冰淇淋放入棉花糖中冷冻后，再用火枪将其表面烤至酥脆，外脆内冷，带来独特的口感。而炸Q条则是将炸过的Q条加入各种调味粉而成，如蜂蜜奶油、黄豆粉、起司粉等，将韩国人回忆中的童年零食以全新的风味呈现。

TIP！首尔街頭小吃人气前3名地区

明洞美食街

可以一次满足来自全球各地人的味蕾的美食天堂
位置：首尔地铁4号线明洞站6号出口左转

弘大想走的街道

聚集了烤冰淇淋、炸Q条等各种新奇小吃
位置：首尔地铁2号线‧京义中央线‧机场铁路弘大入口站9号出口左转145公尺

鷺梁津杯飯街

物超所值的杯飯讓人吃得心滿意足，是Z世代必去的路線
位置：首爾地鐵1‧9號線鷺梁津站3號出口直行315公尺

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• 本專欄編寫於2024年11月，日後可能有所變動，還請於前往旅遊前再次進行確認。