西安浐灞十八小开展午餐安全应急演练，三方联动保障学生用餐安全

西安浐灞十八小开展午餐安全应急演练，三方联动保障学生用餐安全

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网易

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2月26日，西安市浐灞第十八小学联合供餐企业与家长代表，开展了一场午餐安全应急演练，旨在提升学校应对食品安全突发事件的能力，增强师生的安全意识。

演练前，学校对全体参与人员进行了详细的午餐配送环节、流程及管理安排介绍，并进行了午餐安全管理培训。同时，明确了午餐应急处置的职责、环节、程序及责任分工。

本次演练设置了三个情景：就餐前学生身体不适、就餐时个别学生反应不适、就餐后多名学生出现呕吐等情况。针对这三个情景，学校进行了详细且周密的模拟演练。

整个演练过程严肃认真，各工作小组团结协作，任务明确，责任落实到位。通过演练，参与人员明确了各自的应急处置责任与行为担当，强化了午餐安全风险意识，增强了全体陪餐教师的责任感。同时，演练中严肃认真的表现也让家长感受到了学校对学生午餐安全工作的高度重视与有力保障。

演练结束后，学校、供餐企业及家长代表进行了交流沟通，对午餐配送流程进行了详细规范。王超校长强调了午餐安全的重要性，表示学校将以此次演练为契机，继续完善午餐安全管理制度，确保每一名学生都能吃到安全、健康的午餐。同时，王超校长也鼓励家长们积极参与学校午餐安全的监督工作，共同为孩子们的健康成长保驾护航。

通过此次午餐安全应急演练，不仅增强了学校的应急响应机制，也增强了师生对食品安全问题的重视和自我保护意识。这次演练不仅是一次实战检验，更是一次家校合作的共鸣，展现了学校、供餐企业和家长三方面对午餐安全工作的高度重视和不懈努力。未来，学校将继续加强食品安全管理，守护师生的健康与安全。