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八种绿色蔬菜的烹饪方法,养护肝脏,提高免疫力

创作时间:
作者:
@小白创作中心

八种绿色蔬菜的烹饪方法,养护肝脏,提高免疫力

引用
网易
1.
https://www.163.com/dy/article/JPB8KH5S0553JRCX.html

春天是养肝护肝的重要时节。传统中医认为,绿色可以养肝。因此,推荐大家春天多吃八种绿叶蔬菜,养护肝脏,提高免疫力,健康身体每一天。

菠菜肉丸汤

准备食材:瘦肉、菠菜、姜丝。

做法步骤:

  1. 瘦肉剁成肉末,然后加入淀粉、食盐、胡椒粉和食用油抓拌均匀上劲,再揉成肉丸备用。
  2. 清洗干净菠菜,然后起锅烧水,水烧开之后,放入菠菜焯水去除草酸,再捞出沥干水分备用。
  3. 另热锅烧油,油热以后,放入姜丝爆香,接着倒入适量的清水大火煮开,然后加入肉丸一起煮两分钟,再放入菠菜煮熟。
  4. 最后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜,即可出锅开吃。

茼蒿炒肉丝

准备食材:茼蒿、瘦肉、蒜末、姜丝。

做法步骤:

  1. 瘦肉清洗干净切丝,然后加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。
  2. 清洗干净茼蒿摘小段,再热锅烧油,油热以后,放入姜蒜爆香,接着倒入肉丝煸炒。
  3. 煸炒至肉丝变色后,再加入茼蒿一起翻炒均匀,然后加入少许的食盐和鸡精调味提鲜。
  4. 继续翻炒至茼蒿断生入味以后,即可出锅开吃。

清炒西兰花

准备食材:西兰花、蒜末、姜丝。

做法步骤:

  1. 西兰花切小朵清洗好,然后起锅烧水,水烧开之后,放入西兰花焯熟,再捞出沥干水分备用。
  2. 切好蒜末,然后热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入西兰花一起翻炒均匀。
  3. 最后加入食盐和鸡精调味提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

腊肠碎炒甜菜心

准备食材:甜菜心、腊肠、蒜末。

做法步骤:

  1. 甜菜心清洗干净切碎,把腊肠切切丁准备好,再切好蒜末备用。
  2. 热锅烧油,油热以后,放入腊肠碎煸炒油煎,煸炒至油脂后,再加入蒜末炒香。
  3. 接着倒入甜菜心碎一起翻炒均匀,然后放入少许的鸡精提下,再继续翻炒至断生,即可出锅开吃。

番茄炒白菜

准备食材:大白菜、番茄、葱花。

做法步骤:

  1. 大白菜清洗干净切小段,然后把番茄清洗干净切好,再准备好葱花备用。
  2. 热锅烧油,油热以后,放入葱花爆香,接着倒入番茄煸炒,煸炒出番茄汁后,再倒入白菜一起翻炒。
  3. 最后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜,再继续翻炒至白菜断生入味,即可出锅开吃。

清炒油菜

准备食材:油菜、蒜末、干辣椒。

做法步骤:

  1. 油菜清洗干净,然后把蒜末和干辣椒准备好,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末和干辣椒爆香。
  2. 接着倒入油菜大火翻炒均匀,然后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜,再继续翻炒均匀入味。
  3. 炒至油菜断生入味以后,即可出锅开吃。

清炒生菜

准备食材:生菜、蒜末。

做法步骤:

  1. 生菜摘好清洗干净,然后把蒜末准备好,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香。
  2. 接着倒入生菜一起翻炒均匀,然后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜,再继续翻炒均匀入味。
  3. 炒至生菜断生入味以后,即可出锅开吃。

清炒油麦菜

准备食材:油麦菜、蒜末。

做法步骤:

  1. 油菜清洗干净切小段,然后蒜末准备好,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香。
  2. 接着倒入油麦菜大火翻炒,然后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜,再继续翻炒均匀入味。
  3. 炒至油麦菜断生入味以后,即可出锅开吃。
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