南瓜子(炒)：营养价值与功效全解析

南瓜子(炒)：营养价值与功效全解析

南瓜子，又称南瓜籽、白瓜子，是一种常见的坚果类食品。它不仅美味可口，还具有丰富的营养价值和多种保健功效。从杀虫到治疗前列腺疾病，从缓解心绞痛到降压，南瓜子的健康益处令人瞩目。本文将为您详细介绍南瓜子的营养成分、功效以及适用人群，让您全面了解这一营养丰富的食材。

基本信息

• 热量：574大卡（100克）
• 碳水化合物：7.90克
• 脂肪：46.10克
• 蛋白质：36.00克
• 纤维素：4.10克
• 维生素E：27.28毫克
• 镁：376.00毫克
• 钙：37.00毫克
• 铁：6.50毫克
• 锌：7.12毫克
• 铜：1.44毫克
• 锰：3.85毫克
• 钾：672.00毫克
• 钠：15.80毫克
• 硒：27.03微克

详细介绍

白瓜子，即南瓜子，生吃、熟吃都可以，它有杀虫的治疗前列腺疾病的食疗作用。

营养价值

1. 南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少。对于血吸虫病也有一定的治疗作用；
2. 南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果；
3. 美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用；
4. 南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

使用效果

性平，味甘；驱肠道寄生虫。

使用人群

一般人群均可食用

1. 适宜蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者食用；适宜血吸虫病之人食用；适宜产后手足浮肿和缺乳之人食用；适宜糖尿病人食用；适宜前列腺肥大之人食用；
2. 胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。