超全！西安人推荐的本地美食攻略！不排队还正宗，转给外地朋友！

超全！西安人推荐的本地美食攻略！不排队还正宗，转给外地朋友！

今年过年期间，不少外地游客来到西安旅游过节，却遭遇了一些不愉快的消费体验，如高价碗底面和缺肉的烩菜等。为了让游客能够品尝到最地道的西安美食，本文整理了多位本地美食爱好者推荐的店铺，涵盖面馆、泡馍、凉皮、肉夹馍、饺子、水盆羊肉、甜品等多个品类，旨在为计划前往西安旅游的读者提供一份实用的美食攻略。

面馆

老白家面馆

• 地址：碑林区测绘东路新旅城118号
• 特色：开了36年的老店，被誉为“西安油泼面名片”，手擀面筋道，油泼辣子香醇。

肖家面馆（皮干面）

• 地址：莲湖区冰窖巷42号
• 特色：以皮干面闻名，招牌是油泼和杂酱面，味道浓郁入味。

坤坤菠菜面

• 地址：夏家什字与柴家什字交叉口
• 特色：菠菜面非常受欢迎，牛肉臊子和素臊子都值得一试，辣子香而不辣。

爱骅裤带面

• 地址：碑林区东木头市19号
• 特色：使用大铁盆装宽面，肉臊子搭配油泼辣子，蘸水面也很有特色。

玲玲面馆

• 地址：碑林区东木头市幼儿园隔壁
• 特色：biangbiang面非常有特色，三合一（油泼、炸酱、西红柿鸡蛋）最受欢迎。

大块牛肉面

• 地址：红专南路115号
• 特色：牛肉厚实软韧，面条筋道，汤汁香辣。

泡馍

马洪小炒泡馍

• 地址：莲湖区红埠街46号
• 特色：可以双拼泡馍和小炒，泡馍里的肉分量很足，小炒酸辣入味。

马宾小炒

• 地址：莲湖区北广济街北口281号
• 特色：酸香可口，肉多不腻，推荐优质生肉或双拼生肉熟肉。

刘峰泡馍小炒

• 地址：碑林区振兴路北口
• 特色：除了泡馍还售卖腊汁肉夹馍和胡辣汤，口味传统。

黄家泡馍馆

• 地址：汉城南路与昆明路十字（地铁5号线汉城南路站D口）
• 特色：坚持不使用机器切馍，牛肉泡馍“肉烂汤浓馍香”，油大醇香。

三秦套餐（凉皮、夹馍和冰峰）

子午路张记肉夹馍（翠华路店）

• 地址：雁塔区擎友大厦西门旁
• 特色：肉夹馍料足，生汆丸子汤也是一绝。

秦豫肉夹馍

• 地址：碑林区东木头市19号
• 特色：因《舌尖上的中国》而闻名，腊汁肉夹馍深受老西安人喜爱。

王魁肉夹馍

• 地址：碑林区华龙佳园1层
• 特色：腊汁肉夹馍酥脆的外壳夹着肥瘦相间的肉，偏咸口味。

景家凉皮

• 地址：碑林区大车家巷32号
• 特色：凉皮晶莹剔透，薄如蝉翼，口感独特。

盛志望麻酱酿皮

• 地址：莲湖区大皮院西口225号
• 特色：回民制作的麻酱酿皮，味道浓郁。

拴马桩擀面皮

• 地址：碑林区草场坡翡翠明珠3号楼1层东
• 特色：擀面皮切得窄，口感筋道Q弹，发酵酸香。

八亩沟擀面皮

• 地址：碑林区草场坡
• 特色：擀面皮色泽红润，口感软糯，入味十足。

饺子

老本行饺子面馆

• 地址：莲湖区红埠街13号
• 特色：油泼饺子分韭黄牛肉和萝卜牛肉馅，煮好后撒上调味料再泼上热油。

尤素福东举院饺子

• 地址：莲湖区东举院巷39号
• 特色：清真老馆子，主打牛肉饺子，有6种口味可选。

邓家饺子

• 地址：碑林区大车家巷35号
• 特色：纯手工包制，莲菜肉馅出名，推荐酸汤饺子。

水盆羊肉

澄城崇斌水盆羊肉

• 地址：新城区后宰门和北新街十字西南角
• 特色：老城墙边上的名店，冬天吃特别舒坦，羊肉鲜嫩无膻味。

虎子水盆羊肉

• 地址：雁塔区大雁塔街道翠华路大雁塔小学向南三十米
• 特色：6年成为片区NO.1，辣子蒜羊血也地道。

甜品

白翔甜食店铺

• 地址：莲湖区大皮院89号
• 特色：现做甜食，牛奶鸡蛋醪糟最受欢迎，细沙炒八宝甜糯可口。

甜姊妹刘明柿子糊塔

• 地址：莲湖区大皮院79号尔卜餐厅对面
• 特色：季节限定美食柿子糊塔，金黄焦脆，甜软糯。

胖子甑糕

• 地址：莲湖区历史文化街区
• 特色：蜜枣很甜，给得多，软糯口感好，建议早点来。

其他推荐

• 烤肉：马峰烤肉、马乐烤肉、马波烤肉、马健酱汁烤肉
• 粉蒸肉：杨家粉蒸肉、老李家粉蒸肉羊肉泡馍
• 胡辣汤：清真马老四、老字号贾家、李向阳胡辣汤水煎包、刘老虎
• 蒸饺/包子：志亮灌汤蒸饺、贾三灌汤包子、石家包子
• 冰品饮料：花奶奶酸梅汤、花木兰小奶糕、陕拾叁冰酪
• 杂七杂八：张玲麻辣烫、老何家卤汁凉粉、清真麻小麻烩菜

如果放宽条件，不局限于本地特色，西安还有很多好吃的小馆子值得推荐，全在下面这篇啦！

最后，你觉得有哪些美食是来西安必须要吃的，来评论区说一说哦~大家关于西安美食的印象，咱一定给他掰回来！