白酒执行标准解析，教你轻松辨别真假好酒

白酒执行标准解析，教你轻松辨别真假好酒

引用

网易

1.

https://m.163.com/dy/article/JNSGCVGS0552C7US.html

近年来，随着白酒市场的不断扩大，市面上的白酒品牌和种类越来越多，消费者在选购时往往感到困惑。如何辨别白酒的真假和品质，成为了一个重要的问题。本文将从白酒的执行标准号入手，为大家提供一些实用的辨别方法和选购建议。

市场现状

据最新调查显示，市场上每10瓶白酒中就有6瓶添加了人工成分。这些酒就是我们常说的“酒精酒”。有些不良商家为了遮掩酒精的味道，会在酒中添加大量香精或甜味剂。这种酒喝起来容易上头，而且对身体也不好。

核心知识

白酒标签上的执行标准号是最重要的信息之一。简单来说：

1. 酒精酒的标志：

• GB/T20821：液态法白酒（纯酒精勾兑）

• GB/T20822：固液法白酒（部分酒精勾兑）
  遇到这两个标准号要特别当心，因为这就是酒精勾兑酒的标志。

• 纯粮酒的标准号：

• 酱香型：GB/T26760（如茅台、国康等）

• 浓香型：GB/T10781.1（如五粮液、泸州老窖等）

• 清香型：GB/T10781.2（如汾酒等）

• 特殊香型：通常会有专门的地理标志产品标准

专业辨别技巧

1. 感官体验：纯粮酒：醇香自然，不刺激，回味悠长酒精酒：香气突兀，容易刺鼻，余味单薄

2. 饮用感受：纯粮酒：饮后舒适，不上头酒精酒：容易头疼，第二天可能会感觉不适

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1. 价格参考：纯粮酒：由于工艺复杂，成本较高

2. 酒精酒：生产周期短，成本低，往往价格特别便宜

选购建议

1. 看配料表：

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• 含“食用酒精”、“食用香精”都是勾兑酒的标志

• 纯粮食原料+水才是正常配置

• 注意包装：正规厂家的标签信息清晰完整

  执行标准号要清楚可见,生产日期、厂家信息要齐全

• 价格判断：

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储存建议

1. 环境要求：

2. 避光保存

3. 温度15-25度最佳

4. 远离异味源

5. 存放方式：竖直放置

6. 避免频繁摇晃

7. 开瓶后建议半年内饮用完

选择白酒要理性，要学会看标签，特别是那些执行标准号。真正的好酒，不仅要喝得开心，更要喝得放心。