肌萎缩性侧索硬化症患者适宜食用的食物

肌萎缩性侧索硬化症患者适宜食用的食物

引用

39健康网

1.

http://heart.39.net/a_news/250128/j9v33oy.html

肌萎缩性侧索硬化症（ALS）是一种神经系统退行性疾病，目前尚无根治方法。然而，合理的饮食可以帮助患者维持身体健康，延缓病情进展。以下是一些对ALS患者有益的食物：

1. 鲑鱼
   鲑鱼富含ω-3脂肪酸，可以抑制神经细胞的炎症反应，延缓病情进展。摄入鲑鱼有助于改善脑部血液循环，促进大脑功能恢复。

2. 鸡蛋
   鸡蛋中蛋白质含量较高，可为身体提供必要的营养物质，有利于维持身体健康。适量食用鸡蛋能够增强机体免疫力，辅助控制病情发展。

3. 西兰花
   
   西兰花含有丰富的维生素C、叶酸等抗氧化剂，能帮助减少自由基对神经系统的损伤。经常摄取西兰花可以降低患神经系统疾病的风险，对ALS患者有益。

4. 燕麦
   燕麦中含有大量的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，预防便秘的发生。适当吃燕麦还可以起到稳定血糖的作用，避免血糖波动过大而加重病情。

5. 核桃
   核桃仁含有的亚油酸甘油酯具有镇静作用，能有效缓解肌肉痉挛的症状。常食核桃仁还能补充人体所需的多种微量元素，对于提高生活质量有积极作用。

建议患者平时注意饮食均衡，避免高脂肪、高糖食物如红肉或加工食品。定期进行专业康复训练也是管理该病的重要手段。