周末来客不慌乱，推荐八道家常菜，简单易做又好吃，老少皆宜

周末来客不慌乱，推荐八道家常菜，简单易做又好吃，老少皆宜

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周末是上班族的休闲时光，可以睡到自然醒，可以好好打扮自己，可以做几道自己喜欢吃的家常菜，可以约上好朋友去玩耍，还可以叫上家人和朋友一起来家里做客，吃着美食聊着人生，这样的生活多惬意。对于一些厨房小白来说，家里来客人，免不了会担心招待不周，怕自己做的饭菜不好吃，如果你也是不擅长厨艺，不妨来看看这八道家常菜的做法步骤吧，简单易做又好吃，周末来客不慌乱，一起来看看吧！

一、辣椒炒肉

准备食材：青线椒，五花肉，蒜末。

做法步骤：

1. 五花肉清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来切成薄片。青线椒去蒂，洗净后斜切成片。
2. 锅烧热，放入五花肉煎一下，煎至两面金黄，煎出油脂后放入蒜末炒香，再放入青线椒翻炒均匀。

（后续菜品制作步骤省略）