浓香黑芝麻糊

浓香黑芝麻糊

破壁机真是好东西，让原本很复杂的事情瞬间变得简单了。

材料

• 黑芝麻：60克
• 核桃仁：15克
• 花生仁：15克
• 糯米：20克
• 冰糖：45克
• 清水：500毫升

做法步骤

1. 配料表
   

2. 黑芝麻冲洗一下，大致沥干水分，用干净无油的锅炒熟

3. 千万不要炒过了头，不然做出来的芝麻糊就会有焦苦味。

4. 炒熟后倒入破壁机

5. 再用相同的方法把花生和核桃也炒出香味。
   不论是黑芝麻还是核桃或花生，也可以不炒，就直接用生的，但是用炒熟了的黑芝麻跟核桃仁做出来的芝麻糊会更加的香浓。

6. 所有材料都放入破壁机以后加入500毫升的清水。
   糯米不用炒，只要洗净稍微沥干水分就好了。

7. 先选择破壁机的“米糊”模式

8. 破壁机真是伟大的发明之一

9. 结束以后再选择“果蔬”模式，让破壁机高速运作2分钟，可以让芝麻糊的口感更加的丝滑。

10. 这步不建议省略

11. 不用过筛，非常丝滑

12. 撒上少许炒熟了的白芝麻点缀

13. 超爱

14. 谁还分得清在家还是在糖水铺