高尿酸血症患者的饮食指南：哪些食物有助于控制病情？

高尿酸血症患者的饮食指南：哪些食物有助于控制病情？

高尿酸血症是一种常见的代谢性疾病，饮食管理是控制病情的重要手段。江苏省中西医结合医院风湿免疫科杨宁主任医师就高尿酸血症患者的饮食选择给出了专业建议。

低嘌呤食物推荐

水果和蔬菜

大多数水果和蔬菜都含有低嘌呤。例如，樱桃、草莓和蓝莓等富含抗氧化剂的水果，以及胡萝卜、黄瓜和西红柿等蔬菜，都对降低尿酸水平有益。

全谷物

燕麦、糙米和全麦面包等全谷物食品是高尿酸血症患者的良好选择。这些食物纤维含量高，有助于改善代谢健康。

低脂乳制品

牛奶和酸奶等低脂乳制品被认为能够降低体内尿酸水平。研究表明，每日适量摄入低脂乳制品可以减轻痛风发作的频率。

蛋白质来源

对于蛋白质摄入，建议选择豆腐、豆类等植物蛋白或鸡肉和鱼肉等瘦肉。避免高嘌呤的内脏、红肉和某些海鲜如虾、蟹和龙虾。

坚果

杏仁、核桃和亚麻籽等坚果也是低嘌呤的优质脂肪来源，可以适量食用。

液体摄入

多喝水可促进尿酸排泄，应每日饮用足够的水以保持良好的肾脏功能。避免酒精尤其是啤酒，因为它们会增加尿酸水平。

通过选择这些低嘌呤食物并调整饮食习惯，高尿酸血症患者可以有效管理病情，减少痛风发作的可能性。

本文原文来自 pingguolv.com